Σαλάτα φράουλας

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Μια ζουμερή και δροσιστική σαλάτα με φράουλες, σπανάκι και μαρούλι. Η γεύση μούρων συμπληρώνεται τέλεια από ένα πικάντικο ντρέσινγκ. Η ελαφρότητα της σαλάτας εξισορροπείται από τριμμένη παρμεζάνα και μια τραγανή επικάλυψη από καβουρδισμένα αμύγδαλα, ηλιόσπορους και θρυμματισμένα instant noodles. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για τις γιορτές. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν από τον συνδυασμό των αντιθέσεων γεύσεων και υφών.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σαλάτα

1 πακέτο instant noodles, θρυμματισμένα, δεν χρειάζεται φακελάκι καρυκευμάτων
1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες
1/4 φλιτζάνι ηλιόσπορους
55 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1 κεφάλι μαρούλι romaine, πλυμένο και στεγνό
150 γρ. σπανάκι
2 φλιτζάνια φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα

Ανεφοδιασμός με καύσιμα

3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
0,5 φλιτζάνι ξίδι κόκκινου κρασιού
3/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
0,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λαζάνια, σπανάκι, μαρούλι romaine, ξίδι κρασιού, παρμεζάνα, φράουλα, ηλιόσποροι, πάπρικα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τα noodles, τα αμύγδαλα, τους ηλιόσπορους και το λιωμένο βούτυρο. Μεταφέρετε σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν, για περίπου 10 λεπτά. Βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.
Κόψτε το μαρούλι σε κομμάτια και ανακατέψτε το σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας με το σπανάκι, τις φράουλες και το τυρί.

Για ανεφοδιασμόΔιαλύστε τη ζάχαρη στο ξύδι. Ανακατέψτε το φυτικό λάδι, την πάπρικα, το αλάτι και το σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε τα στο μείγμα ζάχαρης-ξυδιού. Ανακατέψτε καλά και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε την πράσινη σαλάτα με την τραγανή επικάλυψη και ανακατέψτε με αρκετό ντρέσινγκ για να καλυφθούν όλα τα φύλλα, και τοποθετήστε φέτες από την έτοιμη σαλάτα στο πλάι. ζαμπόν.

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Σαλάτες / Φυλλώδεις σαλάτες / Φρουτοσαλάτες / Τρίσα Γιέργουντ

Παρόμοιες συνταγές