Πώς να επιλέξετε ένα μίξερ για την κουζίνα
Αν χρειαστεί να ανακατέψετε υλικά αρτοποιίας, σίγουρα θα χρειαστείτε ένα μίξερ. Για ελαφρύτερα υλικά, μπορείτε να επιλέξετε ένα μίξερ χειρός, ενώ για βαρύτερα υλικά, ένα επαγγελματικό μίξερ είναι μια καλή επιλογή. Ένα καλό ηλεκτρικό μίξερ είναι επίσης χρήσιμο αν μαγειρεύετε κάθε μέρα. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να επιλέξετε ένα μίξερ για την κουζίνα σας.
Αν χρειαστεί να ανακατέψετε υλικά αρτοποιίας, σίγουρα θα χρειαστείτε ένα μίξερ. Για ελαφρύτερα υλικά, μπορείτε να επιλέξετε ένα μίξερ χειρός, ενώ για βαρύτερα υλικά, ένα επαγγελματικό μίξερ είναι μια καλή επιλογή. Ένα καλό ηλεκτρικό μίξερ είναι επίσης χρήσιμο αν μαγειρεύετε κάθε μέρα. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να επιλέξετε ένα μίξερ για την κουζίνα σας.
1. Μίξερ χειρός. Αν έχετε περιορισμένο χρόνο ή χώρο, αυτός ο τύπος συσκευής είναι ιδανικός για εσάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανακατέψετε υλικά για τηγανίτες, μαρέγκες ή πουτίγκα. Τα μίξερ χειρός είναι συμπαγή, ελαφριά και οικονομικά. Είναι εύκολα στην αποθήκευση επειδή δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Τα καλά μίξερ χειρός είναι αθόρυβα και ελαφριά, έχουν πέντε ή περισσότερες ταχύτητες, ωραίο σχεδιασμό και καθαρίζονται εύκολα. Αγοράστε ένα μίξερ με βάση από καουτσούκ και επιλέξτε μοντέλα με περισσότερα αξεσουάρ και εξαρτήματα.
2. Σταθεροί αναμικτήρες. Αυτές οι μονάδες έχουν σχεδιαστεί για την ανάμειξη πηχτής, βαριάς ζύμης. Είναι πολύ ανθεκτικές, με ταχύτητες διπλάσιες από τα χειροκίνητα μίξερ. Διαθέτουν ένα ευρύχωρο μπολ και χτυπητήρια. Είναι ιδανικά για το ζύμωμα ψωμιού, καθώς αυτό απαιτεί ένα καλό επαγγελματικό μίξερ με ειδικά, ανθεκτικά γάντζους και επαρκή ισχύ. Επιλέξτε ένα μίξερ με ένα καλά ασφαλισμένο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι οι γάντζοι και τα χτυπητήρια αφαιρούνται εύκολα. Μπορείτε να βρείτε μονάδες με ειδικά εξαρτήματα για την παρασκευή ζυμαρικών, ακόμη και παγωτού.
3. Στατικός και χειροκίνητος αναμικτήρας (δύο σε ένα). Αν θέλετε ένα μίξερ που μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη ποικιλία μειγμάτων, ένας συνδυαστικός μίξερ, ο οποίος διαθέτει λειτουργίες τόσο για βάση όσο και για χειροκίνητο μίξερ, είναι μια καλύτερη επιλογή. Είναι ελαφρώς ελαφρύτερος από τον μίξερ βάσης. Αυτοί οι μίξερ συχνά έχουν ένα αναδιπλούμενο καλώδιο με βύσμα, έτσι ώστε το καλώδιο να παραμένει μακριά από τη χρήση, καθιστώντας ολόκληρη τη μονάδα εύκολη στην αποθήκευση. Στο μίξερ περιλαμβάνονται γάντζοι ζύμης και χτυπητήρια. Παρόλο που έχει σχεδιαστεί για την ανάμειξη βαριών ζυμών, είναι σημαντικά λιγότερο ισχυρός από έναν μίξερ βάσης.
Τώρα που γνωρίζετε τους διαφορετικούς τύπους και τις δυνατότητες των μίξερ κουζίνας, μπορείτε να αγοράσετε αυτόν που σας αρέσει περισσότερο.
1. Μίξερ χειρός. Αν έχετε περιορισμένο χρόνο ή χώρο, αυτός ο τύπος συσκευής είναι ιδανικός για εσάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανακατέψετε υλικά για τηγανίτες, μαρέγκες ή πουτίγκα. Τα μίξερ χειρός είναι συμπαγή, ελαφριά και οικονομικά. Είναι εύκολα στην αποθήκευση επειδή δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Τα καλά μίξερ χειρός είναι αθόρυβα και ελαφριά, έχουν πέντε ή περισσότερες ταχύτητες, ωραίο σχεδιασμό και καθαρίζονται εύκολα. Αγοράστε ένα μίξερ με βάση από καουτσούκ και επιλέξτε μοντέλα με περισσότερα αξεσουάρ και εξαρτήματα.
2. Σταθεροί αναμικτήρες. Αυτές οι μονάδες έχουν σχεδιαστεί για την ανάμειξη πηχτής, βαριάς ζύμης. Είναι πολύ ανθεκτικές, με ταχύτητες διπλάσιες από τα χειροκίνητα μίξερ. Διαθέτουν ένα ευρύχωρο μπολ και χτυπητήρια. Είναι ιδανικά για το ζύμωμα ψωμιού, καθώς αυτό απαιτεί ένα καλό επαγγελματικό μίξερ με ειδικά, ανθεκτικά γάντζους και επαρκή ισχύ. Επιλέξτε ένα μίξερ με ένα καλά ασφαλισμένο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι οι γάντζοι και τα χτυπητήρια αφαιρούνται εύκολα. Μπορείτε να βρείτε μονάδες με ειδικά εξαρτήματα για την παρασκευή ζυμαρικών, ακόμη και παγωτού.
3. Στατικός και χειροκίνητος αναμικτήρας (δύο σε ένα). Αν θέλετε ένα μίξερ που μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη ποικιλία μειγμάτων, ένας συνδυαστικός μίξερ, ο οποίος διαθέτει λειτουργίες τόσο για βάση όσο και για χειροκίνητο μίξερ, είναι μια καλύτερη επιλογή. Είναι ελαφρώς ελαφρύτερος από τον μίξερ βάσης. Αυτοί οι μίξερ συχνά έχουν ένα αναδιπλούμενο καλώδιο με βύσμα, έτσι ώστε το καλώδιο να παραμένει μακριά από τη χρήση, καθιστώντας ολόκληρη τη μονάδα εύκολη στην αποθήκευση. Στο μίξερ περιλαμβάνονται γάντζοι ζύμης και χτυπητήρια. Παρόλο που έχει σχεδιαστεί για την ανάμειξη βαριών ζυμών, είναι σημαντικά λιγότερο ισχυρός από έναν μίξερ βάσης.
Τώρα που γνωρίζετε τους διαφορετικούς τύπους και τις δυνατότητες των μίξερ κουζίνας, μπορείτε να αγοράσετε αυτόν που σας αρέσει περισσότερο.
Συγγραφέας: Ναταλία Σεμένοβα
Ψήφοι: 1
Κατηγορίες:
Σχετικά άρθρα
