Πώς να φτιάξετε παγωτό σε σακουλάκι με πάγο και αλάτι

Ψήφοι: 5

Πώς να φτιάξετε παγωτό σε σακούλα με πάγο και αλάτι

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ένας διασκεδαστικός τρόπος για να φτιάξετε παγωτό με τα παιδιά. Δεν χρειάζεται να περιμένετε να παγώσει. Ανακατέψτε το γάλα και τη ζάχαρη και προσθέστε διάφορα αρώματα ή γαρνιτούρες κατά βούληση. Ρίξτε το μείγμα γάλακτος σε αεροστεγείς σακούλες και τοποθετήστε τις σακούλες σε επανασφραγιζόμενα δοχεία γεμάτα με πάγο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι στον πάγο για να τον βοηθήσετε να λιώσει αργά. Στη συνέχεια, ξεκινήστε να ανακινείτε δυνατά τα δοχεία. Σε λίγα μόνο λεπτά, θα έχετε πραγματικό παγωτό! Στύψτε το από τις σακούλες σε φλιτζάνια και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Βασικό παγωτό

2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
0,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
10 φλιτζάνια πάγο
8 κουταλιές της σούπας αλάτι από πέτρα

Παγωτό μέντας με κομματάκια σοκολάτας

1 κουταλιά της σούπας κομματάκια μαύρης σοκολάτας
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας

Παγωτό σοκολάτας

1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη

Παγωτό φράουλα

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες φράουλες (περίπου 2 μούρα)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: γάλα, ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), εκχύλισμα μέντας, κακάο, φράουλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βασικό παγωτό: Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ρίξτε 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα σε μια μικρή σακούλα με φερμουάρ. Φτιάξτε παγωτό βανίλια ή προσθέστε υλικά για παγωτό μέντας με κομματάκια σοκολάτας, παγωτό σοκολάτας ή παγωτό φράουλα, αν θέλετε. Κλείστε καλά τη σακούλα και τοποθετήστε την μέσα σε μια άλλη σακούλα με φερμουάρ, σφραγίζοντάς την καλά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο γάλα και τα επιθυμητά υλικά.
Τοποθετήστε πάγο και αλάτι σε ένα πλαστικό δοχείο 4 λίτρων με καπάκι. Προσθέστε τα γεμάτα σακουλάκια και κλείστε καλά το καπάκι. Ανακινήστε το δοχείο για 5 λεπτά μέχρι το μείγμα στα σακουλάκια να παγώσει και να μοιάζει με παγωτό. Αφαιρέστε τα σακουλάκια παγωτού από τα εξωτερικά σακουλάκια και κόψτε τις μικρές γωνίες. Στύψτε το παγωτό σε φλιτζάνια.

Φτιάχνοντας παγωτό σε σακούλα με πάγο και αλάτι: Παγωτό ξινόγαλα με καραμελωμένες μπανάνες και ξηρούς καρπούς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές