Πασχαλινά αυγά με παντζάρι
Ψήφοι: 2
Φορά: 8 ώρες και 20 λεπτά
Πασχαλινά αυγά με παντζάρι - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. κονσερβοποιημένα παντζάρια με χυμό
- 3 τσιμπήματα μείγματα μπαχαρικών για τουρσί λαχανικών
- 12 αυγά, βρασμένα και ξεφλουδισμένα
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
- 1/4 φλιτζάνι νερό
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, παντζάρι, ξίδι μηλίτη, καρύκευμα για τουρσί λαχανικών
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξίδι, το νερό, 1 φλιτζάνι χυμό παντζαριού και τα μπαχαρικά και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Προσθέστε τα κόκκινα παντζάρια στο μείγμα. Περιχύστε τα βρασμένα, ξεφλουδισμένα αυγά. Αφήστε τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Κόψτε τα αυγά στη μέση πριν τα σερβίρετε.
Κατηγορίες:
συνταγή / Πάσχα / Ορεκτικά / Ορεκτικά με αυγά / Μπόμπι Φλέι
Παρόμοιες συνταγές
