Κρεμώδη πράσινα κρεμμυδάκια

Ψήφοι: 3

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Τα κοινά φρέσκα κρεμμυδάκια που συνήθως πασπαλίζετε στα μαγειρεμένα φαγητά γίνονται το κύριο συστατικό σε αυτή τη συνταγή. Σιγοβράστε τα σε λίγη κρέμα γάλακτος και σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν και σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με οποιοδήποτε πιάτο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
1 σκελίδα σκόρδο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πράσινα κρεμμυδάκια, κρέμα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε 4 ματσάκια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια σε μια κατσαρόλα με 1/4 φλιτζάνι νερό. Βράστε, σκεπάστε και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο. Ξεσκεπάστε και μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί στο μισό, περίπου 5 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ανοιξιάτικα πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές