Ορεκτικό με λουκάνικο

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 50 μπάλες

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 14
Θερμίδες 271, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 13 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 21 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 43 mg, νάτριο 690 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό θα γίνει επιτυχία στο πάρτι του σπιτιού σας. Είναι χορταστικό, νόστιμο και τρώγεται εύκολα με τα χέρια σας σε λίγες μόνο μπουκιές. Φτιάχνεται με άψητο λουκάνικο (κιμά), τριμμένο τσένταρ και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή μείγμα για μπέικιν). Ανακατέψτε τα πάντα μαζί, πλάστε το μείγμα σε μπαλάκια και ψήστε τα στο φούρνο. Για να βεβαιωθείτε ότι τα μπαλάκια είναι ζουμερά και σφιχτά, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε φρεσκοτριμμένο τυρί, όχι το προτριμμένο. Σερβίρετε με σουβλάκια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. ωμά πικάντικα λουκάνικα χοιρινού κρέατος
280 γρ. τριμμένο τσένταρ
3 φλιτζάνια μείγμα για μπέικιν ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κουπάτι (τηγανητά λουκάνικα), τυρί τσένταρ, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
Στο μπολ ενός μίξερ με το εξάρτημα του φτερού, ανακατέψτε το λουκάνικο, το τυρί και το αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Πλάστε το μείγμα σε μπαλάκια διαμέτρου 2,5 εκ. και τοποθετήστε τα σε απόσταση 2,5 εκ. μεταξύ τους σε ένα καθαρό ταψί. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά.