Ζαχαρωμένες φλούδες μανταρινιού
Ψήφοι: 7
Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6
Μια λεπτομερής συνταγή για ένα ελληνικό πιάτο με φωτογραφίες.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. φλούδα μανταρινιού (εκτός από το λευκό μέρος)
- 5 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μανταρίνια, σιρόπι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βάλτε τη φλούδα μανταρινιού, τη ζάχαρη και το νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα. Βράστε σε δυνατή φωτιά. Μόλις το μείγμα βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια και σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά.
- Όταν μαλακώσουν οι τάρτες, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει. Τοποθετήστε την σε ένα βάζο και αποθηκεύστε την.
Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου με ένα ποτήρι νερό (παραδοσιακό) ή με γιαούρτι ή παγωτό.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
