Φέτες με μαρμελάδα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Φέτες γεμιστές με μαρμελάδα

Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 48

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από τις 10 μερίδες
Θερμίδες 288, συνολικό λίπος 15 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 36 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 55 mg, νάτριο 89 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.

Αν σας αρέσουν τα μπισκότα με μαρμελάδα αλλά δεν έχετε χρόνο να τα φτιάξετε, αυτή η συνταγή είναι η ιδανική για εσάς: απλώς πλάστε δύο μεγάλα ρολά ζύμης, απλώστε μια μακριά λωρίδα μαρμελάδας στο κέντρο και ψήστε τα. Μόλις είναι έτοιμα, απλώς κόψτε τα σε φέτες. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά είδη μαρμελάδας ή γλυκών του κουταλιού για να δημιουργήσετε μια όμορφη ποικιλία.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια αλεύρι premium
0,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
165 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
0,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένο ξύσμα λεμονιού
4 - 6 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή κονφιτούρα (όποια γεύση κι αν προτιμάτε)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, ξύσμα λεμονιού, διακόσμηση

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά, για 3-5 λεπτά. Προσθέστε το αυγό, στη συνέχεια το εκχύλισμα βανίλιας και το ξύσμα λεμονιού. Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ, προσθέστε το μείγμα αλευριού και ζυμώστε μέχρι η ζύμη να αποκτήσει μια απαλή υφή.
Χωρίστε τη ζύμη σε 4 κομμάτια και τοποθετήστε 2 κομμάτια σε κάθε προετοιμασμένο ταψί. Πλάστε κάθε κομμάτι σε ένα ρολό 30 x 2,5 εκ., σε απόσταση περίπου 8 εκ. μεταξύ τους. Χρησιμοποιώντας τη λαβή μιας ξύλινης κουτάλας ή το δάχτυλό σας, κάντε μια αυλάκωση βάθους 1 εκ. στο κέντρο κάθε ρολού. Ψύξτε για 30 λεπτά.

Τοποθετήστε σχάρες στο πάνω και κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε στους 190°C. Ψήστε, περιστρέφοντας τα ταψιά στα μισά του χρόνου, μέχρι να ροδίσουν, για 20-25 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς στα ταψιά και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ το σε μια σανίδα κοπής και κόψτε το εγκάρσια σε φέτες πλάτους 2,5 εκατοστών.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Επιδόρπια / Κέικ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές