Κόκκινη σαγκρία με τοπικό ισπανικό κρασί

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 15

Κόκκινη σαγκρία με τοπικό ισπανικό κρασί - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 μπουκάλια παγωμένο κόκκινο ξηρό κρασί (ισπανικό κρασί από την περιοχή Rioja)
1 κουταλιά της σούπας μπράντι
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι πολύ ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη
2 πορτοκάλια, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 λεμόνια Meyer (μικρά, λιγότερο ξινά λεμόνια), κομμένα σε λεπτές φέτες
3 λάιμ, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 μήλα, ξεφλουδισμένα, χωρίς κουκούτσι και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ.
2 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, Χυμός πορτοκαλιού, ανθρακούχο νερό, Πορτοκάλια, λεμόνι, άσβεστος, μήλα, κονιάκ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή μπολ, ανακατέψτε το κρασί, το μπράντι, τον χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε τις φέτες πορτοκαλιού, λεμονιού και λάιμ, μαζί με τα κομμάτια μήλου, και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά, για περίπου μία ώρα.

Βγάλτε το από το ψυγείο και προσθέστε από πάνω ανθρακούχο νερό. Σερβίρετε σε ποτήρια με πάγο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Ισπανική κουζίνα / Εμερίλ Λαγκάς

Παρόμοιες συνταγές