Κοκτέιλ αφρώδους οίνου και αχλαδιού

Ψήφοι: 2

Φωτογραφία του πιάτου: Κον Πύλος

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 - 8

Κοκτέιλ αφρώδους οίνου και αχλαδιού - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μπουκάλι (750 ml) ξηρό αφρώδες μηλίτη
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας σπόρους μάραθου
1 κουταλιά της σούπας σπόρους κόλιανδρου
2 φλιτζάνια χυμό λευκού κράνμπερι
3/4 φλιτζάνι Calvados με γεύση αχλαδιού
2 αχλάδια κομμένα σε λεπτές φέτες
Πάγος

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αφρώδες κρασί, σιρόπι, σπόροι μάραθου, κολίανδρο, χυμός κράνμπερι, μπράντι αχλαδιού, αχλάδια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, σιγοβράστε τους σπόρους μάραθου και κόλιανδρου με 1/2 φλιτζάνι νερό και ζάχαρη για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε το σιρόπι για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε αεροστεγές δοχείο και βάλτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Λίγες ώρες πριν το σερβίρισμα, σουρώστε το σιρόπι σε μια γυάλινη κανάτα. Προσθέστε χυμό κράνμπερι, Calvados και αχλάδια.

Ρίξτε αφρώδη οίνο σε μια κανάτα και ανακατέψτε, στη συνέχεια ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια μπράντι γεμάτα με πάγο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με αφρώδη οίνο / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές