Βουτιά σε εκατομμύρια δολάρια
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά συν χρόνος μουλιάσματος
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Αυτή η τυρένια σάλτσα είναι η πιο νόστιμη που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Είναι κυριολεκτικά γεμάτη με αλμυρά κομμάτια τηγανητού μπέικον, τραγανά αμύγδαλα, τρία είδη τυριού - ελβετικό, μπλε και πικάντικο τσένταρ - και φρέσκα κρεμμυδάκια. Η γεύση της σάλτσας είναι πραγματικά απίστευτη και είναι απίστευτα γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της. Είναι ιδανική για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για μια φιλική συγκέντρωση είτε για προθέρμανση για ένα εορταστικό δείπνο. Αφήστε τη σάλτσα στο ψυγείο για μερικές ώρες και σερβίρετε με κράκερ και τσιπς τορτίγιας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 δοχείο (220 γρ.) τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 0,5 φλιτζάνι βελόνες αμυγδάλου
- 3/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο πικάντικο τσένταρ
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο ελβετικό τυρί
- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί
- 8 φέτες μπέικον, τηγανητές και θρυμματισμένες
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- Τσιπς καλαμποκιού ή κράκερ, για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ανθότυρο, τυρί τσένταρ, Ελβετικό τυρί, μπλε τυρί, μαγιονέζα, αμύγδαλο, πράσινα κρεμμυδάκια, σκόνη σκόρδου, μαύρο πιπέρι, τριμμένο πιπέρι καγιέν, μπέικον
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε ένα μικρό, στεγνό τηγάνι. Ψήστε τα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν, ανακινώντας το τηγάνι περιστασιακά, για 5-7 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Βάλτε το τυρί κρέμα και τη μαγιονέζα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τα τρία τυριά και ανακατέψτε ξανά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Προσθέστε το μπέικον, τα καβουρδισμένα αμύγδαλα, τα τρία τέταρτα του ψιλοκομμένου φρέσκου κρεμμυδιού, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη και το πιπέρι καγιέν. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα από καουτσούκ για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
- Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Πασπαλίστε τη σάλτσα με τα υπόλοιπα φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρετε με κράκερ και τσιπς τορτίγιας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
