Ποπ κορν με βότανα Προβηγκίας και τυρί Asiago
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Μετατρέψτε τα συνηθισμένα αλατισμένα ποπ κορν σε μια πραγματική λιχουδιά, ιδανική για να τα τραγανίζετε ενώ παρακολουθείτε ταινίες ή σε πάρτι στο σπίτι. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε ειδικό ποπ κορν. Ψήστε το και, όταν είναι έτοιμο, ανακατέψτε το με λιωμένο βούτυρο αρωματισμένο με βότανα της Προβηγκίας και σκόρδο, και ψιλοτριμμένο ιταλικό τυρί Asiago. Μόλις το τυρί και το βούτυρο σταθεροποιηθούν, είναι πεντανόστιμο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 0,5 φλιτζάνι ποπ κορν
- 6 κουταλιές της σούπας (80 γρ.) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας, θρυμματίζω
- 1/4 φλιτζάνι φυτικό ή φυστικέλαιο
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοτριμμένο τυρί Asiago
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ποπ κορν, Προβηγκιανά βότανα, Τυρί Ασιάγκο
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το βούτυρο, το σκόρδο και τα βότανα της Προβηγκίας. Ζεστάνετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί ενώ φτιάχνετε τα ποπ κορν.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πάτο, ανακατέψτε το φυτικό λάδι και το καλαμπόκι. Σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να σκάσουν όλοι οι κόκκοι καλαμποκιού. Μεταφέρετε τα ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ.
- Αφαιρέστε τις σκελίδες σκόρδο από το βούτυρο και πετάξτε τις.
Προσθέστε αλάτι, τυρί και βούτυρο στα ποπ κορν. Ανακατέψτε για να καλυφθούν πλήρως. Σερβίρετε αμέσως.
Εξοδος: 8 κουταλιές της σούπας.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
