Μαρτίνι με λεμόνι και λουλούδια

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Martini με λεμονόχορτο

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 8
Θερμίδες 260, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 19 ΣΟΛ., ίνα 0 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 5 mg, ζάχαρη 16 ΣΟΛ.

Το λικέρ σαμπούκου προσδίδει σε αυτό το μαρτίνι ένα ευχάριστο λουλουδάτο άρωμα, ενώ το σιρόπι λεμονιού προσθέτει μια δροσιστική νότα. Γαρνίρετε κάθε ποτήρι με μια πινελιά λεμονιού και απολαύστε το με ένα ανοιξιάτικο brunch.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 λεμόνι
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας τζιν
3/4 φλιτζάνι λικέρ σαμπούκου, όπως το St. Germain
1,5 φλιτζάνια πάγο

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λεμόνι, ζάχαρη, τζιν, λικέρ σαμπούκου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε 8 λεπτές λωρίδες ξύσματος από το λεμόνι και αφήστε το στην άκρη. Κόψτε σε λεπτές φέτες το λεμόνι και βάλτε το σε μια μικρή κατσαρόλα με τη ζάχαρη και 1/3 φλιτζάνι νερό. Βράστε και σιγοβράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήστε το να κρυώσει και σουρώστε το σιρόπι.
Τρίψτε μια λωρίδα ξύσματος κατά μήκος του χείλους καθενός από τα οκτώ ποτήρια μαρτίνι και τοποθετήστε την στον πάτο ως γαρνιτούρα. Σε ένα μεζούρα ή κανάτα, ανακατέψτε το τζιν, το λικέρ σαμπούκου, το ξύσμα λεμονιού και τον πάγο μέχρι να κρυώσει εντελώς το ποτό. Αφαιρέστε τυχόν αδιάλυτο πάγο ή σουρώστε το κοκτέιλ στα ποτήρια που έχετε ετοιμάσει. Σερβίρετε κρύο.

Σημείωμα

Χρησιμοποιήστε ένα τζιν με ουδέτερη γεύση, ώστε να μην υπερισχύει των λουλουδάτων νότων του λικέρ σαμπούκου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πιάτα χωρίς γλουτένη / Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ανοιξιάτικα πιάτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με τζιν / Κοκτέιλ με λικέρ και bitters / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές