Μπανόφι

Ψήφοι: 1

Φορά: 50 λεπτά συν χρόνος ψύξης
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 14

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 274, συνολικό λίπος 18 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 51 mg, νάτριο 131 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.

Μπανάνες (τόσο φρέσκες όσο και σε στυλ πουτίγκας), καραμέλα και καραμέλα βουτύρου τοποθετούνται πάνω σε μια ζύμη μπισκότου και γέμιση τυριού κρέμας, δημιουργώντας το τέλειο επιδόρπιο για να ολοκληρώσετε ένα μπάρμπεκιου στην αυλή. Δεν απαιτείται φούρνος. Απλώς σκληραίνει στο ψυγείο, ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Τοποθετήστε 10 μπισκότα ολικής αλέσεως σε μια σακούλα και θρυμματίστε τα με έναν πλάστη (περίπου 1,5 φλιτζάνι ψίχουλα)
70 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 συσκευασία (220 γρ.) τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μια πρέζα χοντρό αλάτι
1 δοχείο (340 γρ.) κατεψυγμένη σαντιγί, όπως Cool Whip, αποψυγμένη
0,5 φλιτζάνια σάλτσα καραμέλας + επιπλέον για το ράντισμα
2 μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες
1 συσκευασία (90 γρ.) ξηρού μείγματος για πουτίγκα μπανάνας (+ όλα τα απαραίτητα υλικά)
1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένη καραμέλα
Σπρέι μαγειρικής για να ψεκάσετε το τηγάνι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπανάνες, ανθότυρο, πουτίγκα βανίλιας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ψεκάστε ελαφρά ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ. με σπρέι μαγειρικής. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα, το βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί και πιέστε το σε μια σφιχτή, ομοιόμορφη στρώση. Καταψύξτε το για 15 λεπτά για να σφίξει.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι αλεύρι. σαντιγίγια να γίνει η μάζα ελαφρύτερη.

Απλώστε τη γέμιση στη βάση και ισιώστε την με μια σπάτουλα. Περιχύστε με σάλτσα καραμέλας και από πάνω βάλτε φέτες μπανάνας. Βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά για να σφίξει ελαφρά το γλυκό.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Απλώστε την πάνω από τη γέμιση. Γαρνίρετε με την υπόλοιπη χτυπημένη επικάλυψη, σκεπάστε και βάλτε την στο ψυγείο για 2 ώρες.
Πριν το σερβίρισμα, περιχύστε το επιδόρπιο με σάλτσα καραμέλας και πασπαλίστε με καραμέλα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πικνίκ / Αναμικτής / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Επιδόρπια φρούτων / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών