Σπιτικά τσιπς τυριού

Ψήφοι: 13

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 10 πατατάκια

Τα αρωματικά, τραγανά τσιπς παρμεζάνας θα μετατρέψουν οποιοδήποτε πιάτο σε μια εκλεπτυσμένη λιχουδιά, όπως ακριβώς σε ένα εστιατόριο. Χρησιμοποιήστε τα για να γαρνίρετε σούπες, σαλάτες, κυρίως πιάτα ή απλώς σερβίρετε ως ορεκτικό με κρασί. Για να τα ετοιμάσετε, το μόνο που χρειάζεστε είναι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα υψηλής ποιότητας και ένα ταψί σιλικόνης (ή ένα ταψί σιλικόνης). Το τυρί ψήνεται σε σωρούς, μετατρέποντας τα σε λεπτά, δαντελένια τσιπς στο φούρνο. Αφού κρυώσουν, θα γίνουν τραγανά και τραγανά. Βουτήξτε τα σε σάλτσες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: παρμεζάνα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
Τοποθετήστε 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα σε ένα ταψί σιλικόνης ή σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πιέστε το ελαφρά. Συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση ταψιού σιλικόνης. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το υπόλοιπο τυρί, αφήνοντας τις συστάδες σε απόσταση περίπου 1 εκ. μεταξύ τους.