Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και φυστικοβούτυρου

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 24

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 124, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 26 mg, ζάχαρη 12 ΣΟΛ.

Η ζύμη για αυτά τα μπισκότα φτιάχνεται από φυστικοβούτυρο, αυγό και ζάχαρη—δεν απαιτείται αλεύρι. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, πλάστε τα σε μπαλάκια και κυλήστε τα στη ζάχαρη πριν τα ψήσετε για μια τραγανή βάση. Οι λάτρεις του φυστικοβούτυρου και της σοκολάτας θα λατρέψουν αυτό το επιδόρπιο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
2/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη + επιπλέον για το τύλιγμα
1/3 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 μεγάλο αυγό
2/3 κουταλιά της σούπας ημίγλυκη σοκολάτα σε κόκκους

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, Φυστικοβούτυρο, καστανή ζάχαρη, ημίγλυκη σοκολάτα, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι)

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τις σχάρες του φούρνου στο πάνω και κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε στους 175°C. Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το φυστικοβούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, την ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη και το αλάτι με ένα μίξερ σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας.

Βάλτε μια μικρή ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης σε ένα μικρό μπολ. Πλάστε τη ζύμη σε μπαλάκια και κυλήστε κάθε μπαλάκι στη ζάχαρη για να το καλύψετε. Τοποθετήστε τα μπαλάκια ομοιόμορφα στα προετοιμασμένα ταψιά. Πιέστε κάθε μπαλάκι με τα δόντια ενός πιρουνιού για να το ισιώσετε ελαφρά και να δημιουργήσετε ένα σταυρωτό σχέδιο.
Ψήστε μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν στο κάτω μέρος, για 10-12 λεπτά. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στα ταψιά για λίγα λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Τα μπισκότα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες..

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές