Ντρέιντελ με ζαχαρόπαστα
Ψήφοι: 1
Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 580, συνολικό λίπος 28 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 80 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 3 mg, νάτριο 596 mg, ζάχαρη 31 ΣΟΛ.
Θερμίδες 580, συνολικό λίπος 28 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 9 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 80 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 3 mg, νάτριο 596 mg, ζάχαρη 31 ΣΟΛ.
Το παραδοσιακό ντρέιντελ της Χανουκά μπορεί να γίνει βρώσιμο! Αυτά τα γλυκά μπλε και άσπρα ντρέιντελ είναι εύκολα στην παρασκευή τους χρησιμοποιώντας marshmallows, σοκολατένια καραμέλες και καλαμάκια επικαλυμμένα με λευκή σοκολάτα. Φωτεινά και εντυπωσιακά, θα ενθουσιάσουν παιδιά και ενήλικες.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 12 άσπρα γλασαρισμένα στικ, όπως το Pocky (ιαπωνικά γλυκά)
- 12 τετράγωνα marshmallows 2,5 εκ.
- 3/4 φλιτζάνι λευκά Candy Melts (περίπου 120 γρ.)
- 12 καραμέλες σοκολάτας σε σχήμα δάκρυ, όπως τα Hershey's Kisses
- 1 1/4 φλιτζάνια μπλε Candy Melts (περίπου 200 γρ.)
- 1/4 φλιτζάνι λευκή ή μπλε κρυσταλλική ζάχαρη
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζαχαρόπαστα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Αφαιρέστε τυχόν μη επικαλυμμένα τμήματα από τα ξυλάκια γλάσου και πετάξτε τα. Τοποθετήστε τις κομμένες άκρες των ξυλακιών μέσα στα marshmallows, φροντίζοντας τα ξυλάκια να φτάνουν σχεδόν μέχρι την κορυφή του marshmallow. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Τοποθετήστε τα λευκά τήγματα σε ένα μικρό μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να ομογενοποιηθούν, για περίπου 1 λεπτό. Απλώστε μια μικρή ποσότητα γλάσου στον επίπεδο πάτο μιας σοκολατένιας καραμέλας και στερεώστε την στην κορυφή ενός marshmallow. Κρατήστε για 10 δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε ότι η καραμέλα κολλάει. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα marshmallows και τα σοκολατένια κουφέτα. Αφήστε το υπόλοιπο λευκό γλάσο στην άκρη για το Βήμα 6.
- Σκεπάστε χαλαρά τα marshmallows με πλαστική μεμβράνη και καταψύξτε για 1 ώρα.
- Μετά από 1 ώρα, μεταφέρετε τα μπλε λιωμένα υλικά σε ένα άλλο μικρό μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να ομογενοποιηθούν, για περίπου 1 λεπτό.
- Βγάλτε τα marshmallows από την κατάψυξη. Δουλεύοντας σε ένα μεγάλο ταψί (αυτό θα διευκολύνει το καθάρισμα), κρατήστε τα marshmallows από το σουβλάκι και βυθίστε τα προσεκτικά στο μπλε γλάσο, καλύπτοντάς τα πλήρως και χτυπώντας ελαφρά για να αφαιρέσετε την περίσσεια. Πασπαλίστε γενναιόδωρα με διακοσμητική ζάχαρη. Τοποθετήστε τα marshmallows που είναι καλυμμένα με γλάσο στο ταψί και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα μέρη. Ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά για να στερεωθεί πλήρως το γλάσο.
- Μόλις τα marshmallows σταθεροποιηθούν εντελώς, λιώστε ξανά το λευκό γλάσο στον φούρνο μικροκυμάτων και τοποθετήστε το σε μια μικρή σακούλα με φερμουάρ. Κόψτε μια μικρή γωνία και γράψτε εβραϊκά γράμματα στις 1-3 πλευρές κάθε ντρέιντελ. Βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν τα γράμματα, για περίπου 15 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
