Κέικ μολυβιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά.
Περίπλοκο: μέσος
Μερίδες: 10 - 12

Γιορτάστε την έναρξη της σχολικής χρονιάς ή την Ημέρα των Δασκάλων με αυτό το γοητευτικό κέικ σε σχήμα μολυβιού. Μπορείτε να το φέρετε στο σχολείο ή να γιορτάσετε έναν μαθητή της πρώτης δημοτικού με την οικογένειά σας—σε κάθε περίπτωση, είναι μια σίγουρη έκπληξη. Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα και το κέικ μολυβιού σας θα γίνει απίστευτα ρεαλιστικό. Η βάση του είναι κέικ πάουντ. Είναι πυκνό και εύκολο να κοπεί σε άκρες. Μια φέτα κέικ πάουντ, διακοσμημένη με ροζ γλάσο και πράσινες ζελεδάκια, γίνεται γόμα. Και η ακονισμένη άκρη του «μολυβιού» είναι ένας χωνάκι σοκολάτας. Αυτό το νόστιμο ξεκίνημα της σχολικής χρονιάς θα μείνει αξέχαστο!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κατεψυγμένα κέικ πάουντ, 450 γρ. το καθένα. (συνταγή), απόψυξη
1 συσκευασία (450 γρ.) γλάσο βανίλιας
6 σταγόνες κόκκινο χρώμα τροφίμων
23 σταγόνες κίτρινου χρώματος ζαχαροπλαστικής
2 κουταλιές της σούπας ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
2 πράσινες λωρίδες τσίχλας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κεκάκι, κρέμα, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), μαρμελάδα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε μια φέτα πάχους 5 εκ. από το ένα cupcake—αυτή θα είναι η γόμα. Κόψτε μια φέτα πάχους 1 εκ. από τις άκοπες άκρες και των δύο cupcakes. Τοποθετήστε τα δύο cupcakes με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω για να σχηματίσετε ένα μακρύ cupcake.

Χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι, σχεδιάστε δύο γραμμές κατά μήκος και των δύο cupcakes, 3 εκ. από κάθε άκρη. Ακολουθώντας αυτές τις γραμμές, κόψτε τις άκρες των cupcakes υπό γωνία, όπως φαίνεται στην εικόνα.

Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με χρωστικές τροφίμων

Σε ένα γυάλινο δοσομετρικό κύπελλο, ανακατέψτε 0,5 κουταλιές της σούπας. γλάσο βανίλιας, κόκκινη χρωστική τροφίμων και 3 σταγόνες κίτρινη χρωστική τροφίμων. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 20 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας κάθε 5 δευτερόλεπτα.

Ρίξτε ροζ γλάσο πάνω στη γόμα και αφήστε την να κρυώσει.

Φτιάξτε μια γόμα.

Τοποθετήστε μια φέτα κέικ πάχους 5 εκατοστών σε μια σχάρα πάνω από ένα ταψί. Απλώστε το ζεστό ροζ γλάσο ομοιόμορφα πάνω στο κέικ. Ψύξτε μέχρι να πήξει το γλάσο, περίπου 20 λεπτά.

Λιώστε τα κομματάκια σοκολάτας και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.

Βάλτε τα κομματάκια σοκολάτας σε μια ασφράγιστη, επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 5 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσουν. Πιέστε τη σοκολάτα σε μια γωνία, στρίψτε τη σακούλα και στερεώστε την με ταινία και καταψύξτε την μέχρι να στερεωθεί πλήρως.

Ανακατέψτε τα υπόλοιπα 1,5 φλιτζάνια γλάσο με 20 σταγόνες κίτρινου χρώματος ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα με ίσια γραμμή για να απλώσετε το γλάσο κατά μήκος των λοξοτμημένων άκρων του κέικ.

Κόψτε την άκρη ενός μολυβιού και στερεώστε ένα χωνάκι σοκολάτας

Φτιάξτε μια μύτη μολυβιού.

Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να κόψετε τη μία άκρη του κέικ για να δημιουργήσετε την άκρη ενός ακονισμένου μολυβιού.
Αφαιρέστε το χωνάκι σοκολάτας από τη σακούλα και κόψτε τη βάση για να γίνει επίπεδη. Χρησιμοποιήστε γλάσο για να στερεώσετε τη μύτη σοκολάτας στο μολύβι.

Κολλήστε τη γόμα και καλύψτε την ένωση με μια ταινία κόλλας.

Φτιάξτε μια γόμα.

Συνδέστε τη γόμα στην άλλη άκρη του μολυβιού. Τοποθετήστε τις λωρίδες ζελεδάκια πάνω και γύρω από την ένωση μεταξύ του μολυβιού και της γόμας, κόβοντας ό,τι περισσεύει, όπως χρειάζεται. Πιέστε απαλά μέσα στο γλάσο για να ασφαλίσετε.