Κυριακή με ψημένα σύκα
Ψήφοι: 1
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Περίπλοκο: εύκολα
Γαρνίρετε ένα απλό παγωτό βανίλια με μια εκπληκτική επικάλυψη από ψημένα σύκα σε σιρόπι μελιού και τραγανά κομμάτια πεκάν. Όλα τα υλικά για το γαρνίρισμα αναμειγνύονται σε ένα ταψί, ανακατέυονται με βούτυρο και ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν τα σύκα. Σερβίρετε ζεστό πάνω από μια μπάλα παγωτό και απολαύστε τις έντονες γεύσεις.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 16 φρέσκα σύκα, κομμένα στη μέση
- 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας νερό
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βούτυρο
- Παγωτό βανίλια
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σύκα, πεκάν, ζάχαρη, μέλι, χυμός λεμονιού, βούτυρο, παγωτό βανίλια
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα ρηχό ταψί, ανακατέψτε τα μισά σύκα με 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας μέλι, χυμό λεμονιού και νερό. Προσθέστε από πάνω κομματάκια βούτυρο. Ψήστε στους 220°C μέχρι τα σύκα να βγάλουν τους χυμούς τους, περίπου 20 λεπτά. Ρίξτε τους χυμούς πάνω από τα σύκα και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να γίνουν σιρόπι, περίπου 10 λεπτά ακόμα. Σερβίρετε με παγωτό βανίλια.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
