Κροστίνι με σπανάκι τυλιγμένο σε μπέικον

Ψήφοι: 1

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Αυτά τα κροστίνι τυλίγονται σε μπέικον για κάτι περισσότερο από απλή αισθητική. Καθώς ψήνονται, το μπέικον στάζει απευθείας πάνω στο ψωμί, κάνοντας τις φέτες τραγανές, κάνοντάς τες χρυσαφένιες, τραγανές και νόστιμες. Ταιριάζουν υπέροχα με μια λεπτή επικάλυψη από σπανάκι, τυρί κρέμα, παρμεζάνα και μαγιονέζα. Σερβίρετε αυτά τα κροστίνι ζεστά σε ένα πάρτι και σίγουρα θα τα δείτε να εξαφανίζονται.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία 150 γρ. κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο μέχρι να στεγνώσει
12 φέτες μπέικον, κομμένες στη μέση εγκάρσια
2 κουταλιές της σούπας σκούρα καστανή ζάχαρη
220 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
24 φέτες μπαγκέτας, κομμένες διαγώνια (πάχος 0,5 εκ., από 1 μπαγκέτα)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπανάκι, ανθότυρο, παρμεζάνα, μπέικον, μπαγκέτα, τοστ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C.

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το μπέικον με καστανή ζάχαρη μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα. Απλώστε το μπέικον σε ένα ταψί και ψήστε μέχρι να ροδίσει γύρω από τις άκρες αλλά να είναι ακόμα μαλακό, περίπου 7 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Σκουπίστε το ταψί και ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το σπανάκι, το τυρί κρέμα, την παρμεζάνα, τη μαγιονέζα, το σκόρδο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.

Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα σπανακιού σε κάθε φέτα ψωμιού και τυλίξτε την με ένα κομμάτι μπέικον, βάζοντας τις άκρες κάτω από το ψωμί (το μπέικον πρέπει να σχηματίζει μια ζώνη). Τοποθετήστε τα κροστίνι στο προετοιμασμένο ταψί και ψήστε μέχρι το μπέικον να ροδίσει βαθιά, περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε τα κροστίνι ζεστά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ευρωπαϊκή κουζίνα / Ιταλική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές