Τηγανητά μανιτάρια με σάλτσα μπάρμπεκιου, τυλιγμένα σε μπέικον

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Τηγανητά μανιτάρια τυλιγμένα σε μπέικον με σάλτσα BBQ

Φωτογραφία του πιάτου: Άντριαν Σαρπ

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6 – 8

Τηγανητά μανιτάρια με σάλτσα μπάρμπεκιου, τυλιγμένα σε μπέικον - μια λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

250 γρ. μανιτάρια με μεγάλα καπάκια
450 γρ. θρυμματισμένο μπέικον (σε μείγμα μαύρου πιπεριού και μουστάρδας), σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο στη μέση
4 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μανιτάρια, μπέικον, σάλτσα μπάρμπεκιου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. Ξεπλύνετε γρήγορα και στεγνώστε τα καλά με χαρτί κουζίνας.

Τυλίξτε κάθε μανιτάρι σε μισή λωρίδα μπέικον. Χρησιμοποιήστε δύο αν η μία δεν είναι αρκετή για να τυλίξετε πλήρως το καπάκι. Το μπέικον θα κολλήσει στα μανιτάρια, επομένως οι οδοντογλυφίδες δεν είναι απαραίτητες.
Σε μια μεσαία κατσαρόλα, σοτάρετε τα μανιτάρια τυλιγμένα με μπέικον σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι το μπέικον να ροδίσει. Μόλις γίνει ελαφρώς τραγανό, προσθέστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου και ανακατέψτε.

Σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες:

συνταγή / Κύρια πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια

Παρόμοιες συνταγές