Μπλάντι Μέρι Μπαρ

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Θέλετε να σερβίρετε ένα Bloody Mary με στυλ στο επόμενο πάρτι σας; Ετοιμάστε τη βάση ντομάτας σε μια κανάτα και σερβίρετε την σε μπουφέ, με βότκα, τεκίλα και κάθε είδους γαρνιτούρες, από σέλινο και αγγούρι μέχρι γαρίδες και μπιφτέκι. Οι φίλοι σας θα ενθουσιαστούν με την ποικιλία!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μείγμα Bloody Mary

1 μπουκάλι (2 λίτρα) χυμό ντομάτας
3/4 φλιτζάνι έτοιμο χρένο
0,5 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από 3-4 λεμόνια)
0,5 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
1,5 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα
450 γραμμάρια βότκας ή τεκίλας
Πάγος
Ειδικός εξοπλισμός: 8 μεγάλα ποτήρια, ξύλινα σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες

Συνοδευτικά πιάτα

Φέτες λεμονιού και λάιμ
Μπαχαρικό τσίλι-λάιμ
Αγγούρι στικς
Μίσχοι σέλινου με φύλλα
Ελιά
Αγγουράκια τουρσί
Κρεμμύδια μαργαριταριού τουρσί
Μαριναρισμένα πράσινα φασόλια
Σπασμωδικός - αποξηραμένο βοδινό κρέας
Τηγανητό μπέικον
Βραστές γαρίδες
Ντοματίνια
Κύβοι τυριού
Σφιχτά βραστά αυγά, κομμένα στη μέση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μείγμα Bloody Mary:

Σε μια μεγάλη κανάτα, ανακατέψτε το χυμό ντομάτας, το χρένο, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Worcestershire, την καυτερή σάλτσα και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και πιπέρι. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.
Συνοδευτικά πιάτα:

Βάλτε μερικές φέτες λεμονιού και λάιμ σε ένα μπολ και τοποθετήστε ένα ρηχό πιάτο με σάλτσα τσίλι-λάιμ κοντά. Τοποθετήστε τις γαρνιτούρες σε μικρά μπολ ή ποτήρια και τοποθετήστε ένα μπολ ή ποτήρι με ξύλινα σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες κοντά. Γεμίστε έναν κουβά ή ένα μπολ με πάγο.

Περίοδος:

Δείξτε στους καλεσμένους πώς να τρίβουν μια φέτα λεμονιού ή λάιμ κατά μήκος του χείλους ενός ποτηριού και στη συνέχεια βουτήξτε το χείλος σε σάλτσα τσίλι-λάιμ για να βεβαιωθείτε ότι κολλάει. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο, προσθέστε 1 φλιτζάνι μείγμα Bloody Mary και από πάνω προσθέστε 50 ml βότκα ή τεκίλα της επιλογής σας. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσφέρετε στους καλεσμένους σας μια επιλογή από γαρνιτούρες. Τα μικρότερα κομμάτια μπορούν να τρυπηθούν σε σουβλάκι.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με βότκα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών