Κρεμμυδόψωμα Μαίρη
Ψήφοι: 3
18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κοκτέιλ
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κοκτέιλ
Κοκτέιλ Bloody Mary με κρεμμύδι - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 μικρό κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 1/2 κλωνάρι σέλινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1 ραπανάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 150 ml παγωμένης βότκας
- 150 ml παγωμένο χυμό ντομάτας
- 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση
- 1 κουταλάκι του γλυκού πικρά αγγοστούρα
- 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμώδες χρένο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ασκαλώνια, σέλινο, ραπανάκι, βότκα, χυμός ντομάτας, χυμός λεμονιού, Πικρά Angostura, κρεμώδες χρένο, σάλτσα Worcestershire, καυτερή σάλτσα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βάλτε τα κρεμμυδάκια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό (αυτό θα τα βοηθήσει να παραμείνουν τραγανά και θα αφαιρέσει μέρος της γεύσης του κρεμμυδιού). Στραγγίστε τα. Μεταφέρετε τα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ, προσθέστε το σέλινο και τα ραπανάκια και αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
- Σε μια κανάτα ανακατέψτε τη βότκα, τον χυμό ντομάτας, το χυμό μισού λεμονιού, τα bitters, το κρεμώδες χρένο, τη σάλτσα Worcestershire και την καυτερή σάλτσα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- Βάλτε λίγο πάγο σε δύο ποτήρια. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα λαχανικών και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα ντομάτας, γεμίζοντας τα ποτήρια κατά τα τρία τέταρτα. Προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα λαχανικών. Προσθέστε μια σταγόνα βότκα και στύψτε το χυμό από το υπόλοιπο μισό λεμόνι.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
