Ζεστή σανγκρία

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι νότες εσπεριδοειδών που δίνουν στη σαγκρία του Bobby Flay τη χαρακτηριστική της φρεσκάδα ενισχύονται από το κόκκινο κρασί όταν θερμαίνεται. Προστίθεται αλκοόλ, μετατρέποντας το ποτό από ένα απλό σβηστικό της δίψας σε ένα ακριβό κοκτέιλ μπράντι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μπουκάλι κόκκινο επιτραπέζιο κρασί
1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι μπράντι
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 πορτοκάλι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ερυθρό κρασί, Χυμός πορτοκαλιού, Πορτοκάλια, λεμόνι, κονιάκ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε το κόκκινο κρασί, τον χυμό πορτοκαλιού, το μπράντι και τη ζάχαρη και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσθέστε φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού στη σαγκρία και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό σε κούπες ανθεκτικές στη θερμότητα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με κρασί / Μπόμπι Φλέι

Παρόμοιες συνταγές