Συνταγές για αλκοολούχα κοκτέιλ και ποτά

Το Arnold Palmer, ένα μη αλκοολούχο κοκτέιλ που πήρε το όνομά του από τον παίκτη του γκολφ, αποτελείται κατά το ήμισυ από λεμονάδα και κατά το ήμισυ από παγωμένο τσάι. Αυτή η εκλεπτυσμένη και όχι πολύ γλυκιά εκδοχή του αγαπημένου καλοκαιρινού...

Οι επισκέπτες θα εκπλαγούν από αυτό το καρπούζι με ένα άγγιγμα. Και αφού δοκιμάσουν το punch που είναι κρυμμένο μέσα στο βαρέλι με το καρπούζι, θα επιστρέψουν για περισσότερο.

Αυτό το κομψό και όμορφο καλοκαιρινό ρόφημα απαιτεί μόνο πέντε απλά υλικά. Το παγωμένο τσάι και το σιρόπι μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και να φυλαχθούν στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Διατηρήστε τα κάτω από...

Το κοκτέιλ Mojito αποτελεί εδώ και καιρό σύμβολο αναζωογονητικής δροσιάς στη ζέστη του καλοκαιριού. Ανεξάρτητα από το πώς γαρνιρίζεται ή τροποποιείται, κανείς δεν μένει αδιάφορος. Κάντε ένα πιο τροπικό...

Το Lemon Drop Martini, ένα κοκτέιλ με βάση τη βότκα και σιρόπι μελιού, διαθέτει ένα πιο ζεστό άρωμα και μια πιο απαλή γεύση από το διάσημο ξαδέρφιό του με γεύση πορτοκάλι.

Δεδομένου ότι η σαγκρία είναι ένα λαϊκό ποτό και εφευρέθηκε από αγρότες οι οποίοι, κατά τη συγκομιδή των φρούτων, έριχναν κομμάτια φρούτων στα ασκιά τους, τα αραίωναν με νερό και έτσι ξεδίψαζαν...

Προσθέστε λίγο πικάντικο άρωμα στην αγαπημένη σας Μαργαρίτα και αυτός ο πύρινος διάβολος σίγουρα θα σας τραβήξει την προσοχή. Μιλάμε, φυσικά, για το δημοφιλές κοκτέιλ Μαργαρίτα. Ανακατέψτε τα παραδοσιακά συστατικά του:...

Αυτό το κοκτέιλ συνδυάζει δύο απίστευτα αναζωογονητικά και δροσιστικά ποτά: το αμερικανικό julep μέντας, φτιαγμένο με μπέρμπον, ζάχαρη και μέντα, και την παραδοσιακή ινδική δροσιστική «λεμονάδα» - nimbu pani.

Αυτό το ποτό θα φέρει επανάσταση στην παραδοσιακή σας αντίληψη για τη σαγκρία. Αν και λιγότερο δημοφιλής από την κόκκινη, η λευκή σαγκρία δεν είναι λιγότερο νόστιμη. Ανακατέψτε λευκό κρασί, αρωματικό λάιμ και λικέρ λουλουδιών...

Αν είστε λάτρεις της Μαργαρίτα αλλά λαχταράτε μια νέα γευστική εμπειρία, σίγουρα θα λατρέψετε την Ultimate Margarita με μπύρα. Ανακατέψτε χυμό λάιμ, ζάχαρη, δύο είδη λικέρ πορτοκαλιού,...

Σε μια ζεστή μέρα, αυτό το δροσιστικό ποτό θα σας δροσίσει, σαν τροπική βροχή στη μέση μιας απολαυστικής μέρας. Σε ένα κομψό ποτήρι με κοτσανάκι, τα σμέουρα αναμειγνύονται με νερό καρύδας, χυμό ανανά...

Η Cava είναι ένα αφρώδες κρασί φτιαγμένο από σταφύλια Parellada και Xarello. Το μείγμα προσδίδει μια ευχάριστη οξύτητα και άρωμα τροπικών φρούτων στη σαμπάνια. Ισπανική σανγκρία με Cava (που μεταφράζεται ως "σπηλιά")...

Φτιάξτε ένα ελαφρύ, όμορφο και δροσιστικό αφρώδες κοκτέιλ με ροζέ κρασί, λεμονάδα και bitters γκρέιπφρουτ. Για την ανάμειξη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γλυκιά λεμονάδα ή ιταλική σόδα—ένα μείγμα...

Το κοκτέιλ Negroni πήρε το όνομά του από τον Ιταλό κόμη Camillo Negroni, ο οποίος το εφηύρε. Παραδοσιακά, το ποτό αποτελείται από τζιν, γλυκό βερμούτ και bitters πορτοκαλιού, γαρνιρισμένα με μια φέτα...

Στη ζέστη του καλοκαιριού, η πιο περιζήτητη λιχουδιά είναι το παγωτό ή το σορμπέ. Κάντε το ακόμα πιο δροσιστικό αναμειγνύοντας πολτό καρπουζιού με φύλλα μέντας. Καταψύξτε το σορμπέ σε καλούπια για παγωτά, εισάγοντας...

Ένα σπρίτσερ, ή σόρλε, είναι παραδοσιακά ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται από κρασί και ανθρακούχο νερό. Αυτό το ποτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ευρώπη, όπου καταναλώνεται κυρίως το καλοκαίρι ως ένα δροσιστικό και...

Φτιάξτε ένα πραγματικά καλοκαιρινό και δροσιστικό κοκτέιλ float με πορτοκαλάδα, μεσκάλ και μια μπάλα παγωτό βανίλια που επιπλέει στην επιφάνεια. Αυτό το κοκτέιλ...

Η ποτοαπαγόρευση στις Ηνωμένες Πολιτείες διαμόρφωσε ένα ολόκληρο στρώμα της αμερικανικής κουλτούρας. Ορισμένες εφευρέσεις εκείνης της εποχής, όπως το moonshine με γεύση μηλόπιτας, μπορούν τώρα να βρεθούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ, σε...

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ στον κόσμο έχει τόσες πολλές παραλλαγές. Σε αυτή την περίπτωση, το αποτέλεσμα δεν είναι υπερβολικά γλυκό. Ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε πάντα...

Η αλκοολούχα βάση αυτού του κοκτέιλ είναι η ρακία, ένα δυνατό βαλκανικό μπράντι με γλυκάνισο, που συνήθως σερβίρεται με πάγο και νερό. Οι μπάρμαν απαλύνουν την έντονη γεύση γλυκόριζας της ρακίας με μπαχαρικά και πουρέ από φρούτα του πάθους.

Λαμπερό σαν ένα αρωματικό ανοιξιάτικο λουλούδι, το κοκτέιλ Mimosa φέρνει μια εορταστική διάθεση με τα κύρια συστατικά του: αφρώδη οίνο και χυμό πορτοκαλιού. Αυτό το ελαφρύ, ευχάριστο κοκτέιλ παρασκευάζεται...

Το σιρόπι μέντας είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό ποτό που φτιάχνεται με μπέρμπον, ζάχαρη και μέντα. Συνήθως σερβίρεται παγωμένο, με άφθονο τριμμένο πάγο. Ειδικό...

Το παραδοσιακό κοκτέιλ της Καραϊβικής, η Pina Colada, είναι γνωστό για την τροπική του εμφάνιση και τη γεύση του μείγματος ανανά, καρύδας και ρούμι. Κάντε το ακόμα πιο δροσιστικό και αναζωογονητικό προσθέτοντας...

Τα πιο δροσερά κοκτέιλ είναι ένα υπέροχο αναψυκτικό σε μια ζεστή μέρα. Ανακατέψτε τεκίλα με φρεσκοστυμμένους χυμούς λάιμ, ανανά και αγγουριού, γλυκάνετε με αγαύη και σερβίρετε.

Η μοναδικότητα του παγωμένου τσαγιού Long Island έγκειται στο γεγονός ότι, ενώ είναι ένα από τα πιο δυνατά κοκτέιλ, μοιάζει με ακίνδυνο παγωμένο τσάι. Αν και το κοκτέιλ εφευρέθηκε στο Long Island το...

Το Pisco Sour είναι ένα δημοφιλές κοκτέιλ της Νότιας Αμερικής που φτιαγμένο με pisco, βότκα σταφυλιών, απλό σιρόπι και χυμό λεμονιού. Δύο χώρες—η Χιλή και...

Συμπληρώστε αυτό το δυνατό stout με νότες σοκολάτας και μούρων, οι οποίες συμπληρώνουν τέλεια την πικρή επίγευση. Συνδυάστε παγωμένη μαύρη μπύρα και λικέρ σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με φρέσκο...

Ένα fizz είναι ένα αφρώδες κοκτέιλ που φτιαγμένο με ανθρακούχο νερό ή σαμπάνια. Ένα fizz γκρέιπφρουτ με τζιν και λικέρ πορτοκάλι είναι ευχάριστα δροσιστικό και αναζωογονητικό σε ζεστό καιρό, και επίσης...

Ετοιμάστε το χαρακτηριστικό κοκτέιλ του Scarpetta, ενός μοντέρνου ιταλικού εστιατορίου στις ΗΠΑ. Η έντονη γεύση του κοκτέιλ παρασκευάζεται από βερμούτ, λικέρ και χυμό εσπεριδοειδών, τα οποία ταιριάζουν τέλεια με το ξινό μπέρμπον.

Ένα κομψό κοκτέιλ λεβάντας που όχι μόνο αναζωογονεί μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, αλλά προσφέρει και αισθητική απόλαυση με τη μοναδική του εμφάνιση....

Το Pimm's είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό ποτό που παρασκευάζεται με τζιν και αρωματικά βότανα. Το Pimm's χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή καλοκαιρινών κοκτέιλ φρούτων με το ίδιο όνομα. Το αλκοολούχο...

Το όνομα «julep» πιστεύεται ότι προέρχεται από το αραβικό «julab», που σημαίνει «ροδόνερο». Το Julep ήταν αρχικά ένα σιρόπι που χρησιμοποιούνταν για τη διάλυση φαρμάκων και πιστευόταν ότι αυτό...

Το όνομα Martini αναφέρεται πλέον όχι μόνο στο διάσημο ποτό αλλά και στα κοκτέιλ που σερβίρονται σε ένα ειδικό ποτήρι μαρτίνι. Δείχνουν πάντα κομψά και εορταστικά, και είναι ιδανικά για πάρτι.

Το κοκτέιλ Summer Peach είναι ένα δροσερό, αναζωογονητικό, ελαφρύ και απολαυστικό αλκοολούχο ποτό με έντονη γεύση και το εκπληκτικό άρωμα ροδάκινου. Το νέκταρ αγαύης και ο χυμός λεμονιού προσθέτουν μια πινελιά βάθους στην πλούσια γεύση...

Το ζωηρό καλοκαιρινό κοκτέιλ "Meloncello" πήρε το όνομά του από τα δύο κύρια συστατικά του: πεπόνι (καρπούζι) και λιμοντσέλο. Το ποτό παρασκευάζεται με βάση την ιταλική εθνική...

Το διάσημο τροπικό κοκτέιλ «Piña Colada», το οποίο μεταφράζεται από τα ισπανικά ως «στραγγιστός ανανάς», έχει γίνει το εθνικό ποτό του Πουέρτο Ρίκο, όπου και εφευρέθηκε. Αρχικά, «piña colada»...

Αν σας αρέσουν τα δροσιστικά καλοκαιρινά κοκτέιλ όπως τα μοχίτο, σίγουρα θα λατρέψετε το Cucumber Cooler. Αυτό το κοκτέιλ από φρέσκια μέντα, αγγούρι και λάιμ αναμεμειγμένο με βότκα και τόνικ θα σας σβήσει ευχάριστα τη δίψα.

Αυτό το ιταλικό κοκτέιλ με εκλεπτυσμένη γεύση και διακριτικό άρωμα ροδάκινου και κρασιού Prosecco εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα στο διάσημο βενετσιάνικο εστιατόριο "Bar Harry" και ονομάστηκε από τον ιδιοκτήτη του προς τιμήν του...

Ένα Schorle είναι ένα καλοκαιρινό δροσιστικό ποτό, συνήθως ένα μείγμα κρασιού ή χυμού και ανθρακούχου νερού. Ανακατέψτε χυμό πορτοκαλιού με μεταλλικό νερό και προσθέστε μια πικάντικη πινελιά λικέρ στο κοκτέιλ...

Το σαλέπι μέντας συνδέεται παραδοσιακά με τον αμερικανικό Νότο. Είναι ένα μείγμα από μπέρμπον, απλό σιρόπι και γεύση μέντας. Αυτό το κοκτέιλ σερβίρεται με άφθονο τριμμένο πάγο, τον οποίο φτιάχνει ο πότης μόνος του.

Η καϊπιρίνια είναι ένα βραζιλιάνικο κοκτέιλ που φτιάχνεται με κασάσα, λάιμ και ζάχαρη. Το ποτό εφευρέθηκε από σκλάβους σε φυτείες ζαχαροκάλαμου και σημαίνει «αγριοκόριτσο» στα πορτογαλικά. Τώρα, αυτό το αναζωογονητικό και...

Το κοκτέιλ Mai Tai, με την αναζωογονητική, τροπική του εμφάνιση και γεύση, προκαλεί μια αίσθηση ευδαιμονίας και καλοκαιρινού πνεύματος. Εφευρέθηκε το 1944 από τον Vic Trader, ιδιοκτήτη ενός πολυνησιακού εστιατορίου στο...

Ο πάγος φρούτων και μια ελαφριά γρανάτη με αφρώδη οίνο Prosecco, η γεύση του οποίου είναι ατελείωτα αλμυρή, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσετε κάθε βράδυ. Για να κάνετε το ποτό μη αλκοολούχο,...

Αυτό το νόστιμο, έντονο κόκκινο επιδόρπιο με επικάλυψη παγωτού "αφρού" απαιτεί κάποια προσπάθεια για να παρασκευαστεί, αλλά θα ανταποκριθεί στις προσδοκίες σας και ίσως ξεπεράσει ακόμη και τις προσδοκίες σας. Αν...

Ένα δροσιστικό ποτό που σίγουρα θα γίνει επιτυχία σε κάθε πάρτι. Αυτή η συνταγή για σαγκρία με κόκκινο κρασί πετυχαίνει την τέλεια ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας. Πειραματιστείτε με μια ποικιλία φρούτων...

Ένα πρωινό που σερβίρεται αργά σε μια πολυθρόνα συνοδεύεται από αυτό το ποτό. Ένα δημοφιλές ιταλικό κοκτέιλ, είναι επίσημο μέλος της Διεθνούς Ένωσης Μπάρμαν και πήρε το όνομά του από τον ζωγράφο...

Αν είστε λάτρεις της παγωμένης Μαργαρίτα, σίγουρα θα λατρέψετε αυτή τη γρανίτα με γεύση λάιμ. Συνδυάστε τα κύρια υλικά: τεκίλα, χυμό λάιμ, triple sec, προσθέστε ζάχαρη...

Το Mojito είναι ένα από τα πιο διάσημα δροσιστικά κοκτέιλ. Η αναζωογονητική γεύση μέντας-εσπεριδοειδών το καθιστά απίστευτα δημοφιλές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και σε ζεστές χώρες, όπως...

Ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα κοκτέιλ, το Daiquiri, εφευρέθηκε στην Κούβα και η αρχική συνταγή αποτελείται από λευκό ρούμι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι. Το κοκτέιλ πήρε το όνομά του από...