Καναδικό Νομισματοκοπείο Julep
Ψήφοι: 2
Φορά: 4 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1
Αυτή η παραλλαγή του julep μέντας χρησιμοποιεί καναδικό ουίσκι σίκαλης. Δεν είναι τόσο γλυκό όσο το μπέρμπον του Κεντάκι, αλλά οι μπάρμαν προσθέτουν μια πινελιά σιροπιού σφενδάμου στο ποτό.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 4 φύλλα μέντας
- 50 ml ουίσκι σίκαλης
- 7 ml λικέρ Jägermeister
- 15 ml σιρόπι σφενδάμου
- 3,5 ml πικρά Angostura
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μέντα, ουίσκι, υγρό, σιρόπι σφενδάμου, Πικρά Angostura, πικρός
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Φτιάξτε παγωτό μέντας: Τοποθετήστε ένα φύλλο μέντας σε κάθε μία από τις 4 θήκες μιας μεγάλης παγοθήκης. Γεμίστε με νερό και βάλτε την στην κατάψυξη για περίπου 4 ώρες για να σφίξει.
- Τοποθετήστε ένα παγάκι με μέντα σε ένα ποτήρι με πέτρες. Σε ένα σέικερ, ανακατέψτε το ουίσκι, το Jägermeister, το σιρόπι σφενδάμου και τα bitters. Σουρώστε στο προετοιμασμένο ποτήρι.
Συγγραφέας της συνταγής - La Distillerie, μια αλυσίδα μπαρ στο Μόντρεαλ του Καναδά
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
