Πιεσμένο σάντουιτς "Cubano"

Ψήφοι: 4

Πώς να φτιάξετε - Σάντουιτς με πιεσμένο κουβανέζικο

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κουβανέζικο σάντουιτς

Πιεσμένο σάντουιτς "Cubano" - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φέτες ψητό ή πιεσμένο χοιρινό (55-85 γρ.)
2,5 φέτες ζαμπόν (περίπου 85 γρ.)
2,5 φέτες ελβετικό τυρί (περίπου 55 γρ.)
1 Κουβανέζικη μπαγκέτα (30 εκ.) ή ένα μαλακό ψωμάκι για μεγάλα σάντουιτς
1 κουταλιά της σούπας μαλακωμένο βούτυρο, και λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
3 φέτες αγγουράκι τουρσί
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμάκια για σάντουιτς, χοιρινό, ζαμπόν, Τυρί Gruyere, τουρσί αγγούρι, μουστάρδα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα βουτύρου.

Κόψτε την μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος. Αλείψτε ομοιόμορφα το ένα μισό με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και το άλλο με μουστάρδα. Γαρνίρετε το κάτω μισό με ζαμπόν, ψητό χοιρινό, τυρί και αγγούρια. Καλύψτε με το πάνω μισό.
Τοποθετήστε το σάντουιτς στο τηγάνι και πιέστε το προς τα κάτω με τα χέρια σας, μια σπάτουλα ή ένα άλλο τηγάνι. Ψήστε για περίπου 30 δευτερόλεπτα, γυρίστε το και ψήστε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί. Κόψτε το στη μέση.

Συγγραφέας της συνταγής - Περιοχή Πουέρτο Σάγκουα, Μαϊάμι Μπιτς, Φλόριντα

Κατηγορίες:

συνταγή / Δείπνο / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Κουβανέζικη κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές