Τριπλά μπισκότα σοκολάτας

Ψήφοι: 1

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 24

Οι λάτρεις της σοκολάτας θα ενθουσιαστούν με την πλούσια γεύση αυτών των μπισκότων, τα οποία περιλαμβάνουν τρεις μορφές σοκολάτας: κακάο σε σκόνη, μαύρη σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος. Τα μπισκότα είναι μαλακά και μαστιχωτά, ενώ τα κομματάκια πεκάν προσθέτουν τραγανότητα και συμπληρώνουν τέλεια τη σοκολάτα με τη γεύση ξηρών καρπών τους.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/4 φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο
0,5 φλιτζάνι σκούρα καστανή ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι λάδι κανόλας
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
0,5 φλιτζάνια αλεύρι premium
0,5 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1/4 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή λιγότερο
1/3 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα (60 γρ.), χοντροκομμένη
1/3 φλιτζάνι σοκολάτα γάλακτος (60 γρ.), χοντροκομμένη
2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, προαιρετικά

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, αλεύρι ολικής αλέσεως, κακάο, πεκάν, σοκολάτα γάλακτος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το βούτυρο και το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τη βανίλια.

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο σε σκόνη και το αλάτι. Προσθέστε τα στερεά υλικά στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα, τη σοκολάτα γάλακτος και τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε ένα ταψί που δεν έχετε λαδώσει. Ψήστε για 12 λεπτά. Μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές