Φρυγανιές σε σιρόπι σφενδάμου με μαλακό τυρί
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Αυτό το ορεκτικό θα γίνει η επιτυχία στο πάρτι του σπιτιού σας. Είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του και προσφέρει μια πραγματική βόμβα γεύσης. Τραγανές φέτες ψωμιού, ψημένες σε ένα μείγμα φυσικού σιροπιού σφενδάμου και βουτύρου, σερβίρονται με μια φέτα μαλακού λευκού τυριού, όπως Camembert ή Brie. Η αλμυρή, κρεμώδης γεύση του συμπληρώνει τέλεια τη ζεστή γλυκύτητα του ψωμιού σφενδάμου. Και οι αντιθέσεις στις υφές δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 μικρή ροδέλα λευκού τυριού, όπως το Καμαμπέρ
- 0,5 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 8 λεπτές φέτες ψωμί με προζύμι
- Φυτικό λάδι για το λάδωμα του πιάτου
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμί με προζύμι, τοστ, Τυρί καμαμπέρ, σιρόπι σφενδάμου
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Φτιάξτε ψωμί σφενδάμου σε δύο δόσεις:
Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου, 1,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε 4 φέτες ψωμί και γυρίστε τις αμέσως για να καλυφθούν με τη σάλτσα. Μαγειρέψτε, γυρίζοντάς τες συχνά με ένα μαχαίρι βουτύρου, μέχρι το ψωμί να καλυφθεί με σιρόπι και να ψηθεί, και ο πάτος του τηγανιού να καλυφθεί με μια στεγνή μεμβράνη, περίπου 4 λεπτά. - Μεταφέρετε το ψωμί σφενδάμου σε ένα ελαφρώς λαδωμένο πιάτο για να κρυώσει. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
- Βάλτε φέτες μαλακού τυριού πάνω στο ψωμί και σερβίρετε αμέσως.
Συγγραφέας της συνταγής - Η Amy Thielen είναι βραβευμένη τηλεοπτική σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής από τη Μεσοδυτική Αμερική, η οποία αυτή τη στιγμή γράφει βιβλία και ιστολόγια για τρόφιμα από το αγρόκτημά της.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
