Ρούμι

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για την κρέμα:

Για μια διπλή δόση πλούσιας γεύσης τζίντζερ, η Ίνα Γκάρτεν ανακατεύει αποξηραμένο, κρυσταλλωμένο τζίντζερ σε ένα μείγμα για παντεσπάνι με βάση τη μελάσα και στη συνέχεια πασπαλίζει περισσότερο κρυσταλλωμένο τζίντζερ πάνω σε ένα απαλό, εσπεριδοειδές γλάσο με κρέμα τυριού. διαβάστε περισσότερα

Με δύο είδη λιωμένης σοκολάτας, αυτή η νόστιμη κρέμα από ασπράδι αυγού παίρνει τη μεταξένια υφή της από το βούτυρο, ενώ μια πινελιά στιγμιαίου εσπρέσο ενισχύει τη γεύση της σοκολάτας χωρίς να προσθέτει γεύση καφέ. διαβάστε περισσότερα

• Πουτίγκα ψωμιού:
• Σάλτσα ρούμι:

Για να φτιάξετε αυτή την πεντανόστιμη γλυκιά πουτίγκα, θα χρειαστείτε αφράτο γαλλικό ψωμί, πουρέ κολοκύθας και νόστιμη, πλούσια κρέμα γάλακτος. Σερβίρετε με κρεμώδη σάλτσα ρούμι. διαβάστε περισσότερα

• Για τον πουρέ ραβέντι:
• Για τα μπράουνις:

Η πιπεριά τσίλι και η κανέλα προσθέτουν μια μεξικάνικη πινελιά σε αυτά τα brownies, καθώς ο συνδυασμός καυτερής γεύσης και σοκολάτας είναι βασικό στοιχείο της μεξικανικής κουζίνας. Τα brownies σοκολάτας και καρυδιού του Guy Fieri δεν θα είναι υπερβολικά πικάντικα, απλώς ελαφρώς... διαβάστε περισσότερα

Ένας συνδυασμός από δροσιστικό λάιμ και χυμό πορτοκαλιού είναι η βάση αυτού του λαμπερού, ηλιόλουστου ποτού, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα μόλις δευτερόλεπτα σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα

Λίγα λεπτά και το ζωηρό, παγωμένο κοκτέιλ της Giada De Laurentiis με θρυμματισμένα κατεψυγμένα κεράσια, ρούμι εσπεριδοειδών και γλυκό σιρόπι λάιμ είναι έτοιμο. διαβάστε περισσότερα

• Σιρόπι μέντας και λάιμ:

Αρχικά, ανακατέψτε τη μέντα και το λάιμ και μόνο μετά προσθέστε το ρούμι και τον πάγο—αυτό είναι το μυστικό για να φτιάξετε ένα ποτό σύμφωνα με τη συνταγή του Bobby Flay. Αυτή η προεπεξεργασία σάς επιτρέπει να εξαγάγετε όλες τις πιθανές γεύσεις από τα συστατικά και να δημιουργήσετε ένα κοκτέιλ με... διαβάστε περισσότερα

Ο Tyler Florence συνδυάζει τα παραδοσιακά συστατικά του mojito - μια πινελιά ρούμι, αρωματικά φύλλα μέντας και χυμό λάιμ - με πάγο και απλό σιρόπι για να δημιουργήσει ένα πολύχρωμο, παγωμένο κοκτέιλ. διαβάστε περισσότερα

Αντικαθιστώντας το ζεστό νερό με ζεστό γάλα, θα δώσετε σε αυτό το κλασικό, πλούσιο κοκτέιλ μια πιο πλούσια υφή. Προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στο τελικό ποτό και πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο λίγο πριν το σερβίρετε. διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη για κρουτόν:
• Σάλτσα καραμέλας:

Παίρνοντας ως σημείο εκκίνησης το πολυτελές επιδόρπιο με μπανάνες foster, ο Guy Fieri φτιάχνει κρουτόν σε στιλ Τέξας βουτώντας χοντρές φέτες ψωμιού σε ένα κρεμώδες μείγμα από ρούμι, κανέλα και χυμό πορτοκαλιού και σερβίροντάς τες με καραμελωμένες μπανάνες. διαβάστε περισσότερα

Προσθέστε λίγη φρεσκάδα σε αυτό το κοκτέιλ ρούμι γαρνίροντάς το με ένα σουβλάκι μήλου. διαβάστε περισσότερα

• Στιλβώ
• Μαρέγγα
• Ρολό
• Πλήρωση

Το γαλλικό κέικ με κορμούς Yule έχει κερδίσει την άξια δημοτικότητά του από τις αρχές του 19ου αιώνα. Το διάσημο παριζιάνικο ζαχαροπλαστείο Laduree δημιούργησε αυτή τη συνταγή. Υπάρχουν πιθανώς ένα εκατομμύριο παραλλαγές του στη Γαλλία. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα αποξηραμένων βερίκοκων:

Παντεσπάνι με παπαρουνόσπορο, καρύδια και κεχριμπαρένια σάλτσα αποξηραμένων βερίκοκων. - διαβάστε περισσότερα

Το πανετόνε είναι ένα γλυκό κέικ με βάση τη μαγιά που παραδοσιακά σερβίρεται στην Ιταλία τα Χριστούγεννα. Εκτός από το αλεύρι, η ζύμη για πανετόνε περιέχει βούτυρο και αυγά, δίνοντάς της μια πολύ λεπτή, ντελικάτη υφή. Η συνταγή απαιτεί επίσης την προσθήκη διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πίτα σε κατσαρόλα. Η πίτα φτιάχνεται σε ατομικά ταψιά γεμιστά με κεράσια, ρούμι και σοκολάτα. Το ταψί καλύπτεται με ζύμη κουρκούτι και ψήνεται στο φούρνο. Η πίτα σερβίρεται με παγωτό. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Σαντιγύ
• Καραμέλλα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το γάλα καρύδας:
• Για μία μερίδα κοκτέιλ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για ένα ρόφημα με βάση το τσάι, ρούμι και βότκα βανίλιας, φτιαγμένο σε αργή κουζίνα. Προστίθεται συμπυκνωμένο γάλα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αν ψάχνετε για ένα απλό αλλά εντυπωσιακό επιδόρπιο που είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά, αυτό είναι το κατάλληλο. Οι καλεσμένοι σας δεν θα μαντέψουν ποτέ ότι φτιάχνεται με μόλις 4 απλά υλικά! διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το eggnog δεν θεωρείται συνήθως ρόφημα χαμηλών λιπαρών, αλλά αυτή η εκδοχή αντικαθιστά το πλήρες γάλα και την κρέμα γάλακτος με άπαχο γάλα και κορν φλάουρ ως πηκτικό παράγοντα. Το ξύσμα εσπεριδοειδών και ένας κόκκος βανίλιας εξασφαλίζουν το δικό σας... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζύμη μαγιάς
• Πλήρωση
• Στρέιζελ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το μπισκότο:
• Για την κρέμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το κοκτέιλ:
• Για το μπέικον:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρέμα
• Κοκτέιλ

Αυτό το κοκτέιλ φτιάχνεται όπως ένα τυπικό eggnog, χρησιμοποιώντας μια κρεμώδη κρέμα γνωστή ως crème anglaise, αλλά για την αλκοολούχα εκδοχή, χτυπιέται σε ένα σέικερ με μπράντι, ρούμι και μπέρμπον. Ένα τέλειο ορεκτικό για κάθε εορταστικό πάρτι. διαβάστε περισσότερα