Ζεστή σάλτσα σοκολάτας για φοντύ

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο και χορταστικό για έναν γλυκατζή από μια ζεστή, πλούσια, μεταξένια γκανάζ σοκολάτας;! Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί δύο είδη σοκολάτας - μαύρη και ημίγλυκη - για να δημιουργήσει μια πλούσια και ισορροπημένη γεύση φοντί. Βουτήξτε μέσα κομμάτια κέικ πάουντ, φρούτα ή πρέτσελ και απολαύστε!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. μαύρη σοκολάτα, χοντροκομμένη
220 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα, χοντροκομμένη
1 και 1/3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Κέικ πάουντ σε κύβους, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σκούρες σοκολάτες, ημίγλυκη σοκολάτα, κρέμα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε όλη τη σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και τη βανίλια. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και στη συνέχεια ανακατέψτε. Συνεχίστε το ζέσταμα σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι η σάλτσα να γίνει λεία και γυαλιστερή.
Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα για φοντύ και διατηρήστε το ζεστό σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε με κέικ πάουντ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για δύο / Χειμερινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές