"Υγιεινά σνακ." Τι γνωρίζουμε για τα σνακ

Τα σνακ μπορούν να οριστούν ως οτιδήποτε καταναλώνουμε ανάμεσα στα γεύματα. Μεταφρασμένο από τα αγγλικά, η λέξη "πρόχειρο φαγητό«» σημαίνει ένα ελαφρύ σνακ.» Συχνά, αυτά τα «ελαφριά σνακ» δεν είναι τελικά και τόσο ελαφριά. Όχι μόνο είναι ανθυγιεινά, αλλά είναι και ανθυγιεινά για τη σιλουέτα σας. Και επειδή η συνήθεια του συνεχούς φαγητού είναι δύσκολο να κοπεί, θα πρέπει να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε τα ανθυγιεινά σνακ με υγιεινά.

Ποπ κορν


Πολλοί άνθρωποι κάνουν λάθος σχετικά με αυτό. Νομίζουν ότι είναι ένα ελαφρύ προϊόν, που ουσιαστικά δεν περιέχει θερμίδες, επειδή είναι φτιαγμένο από συνηθισμένο καλαμπόκι. Αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια! Πωλείται σήμερα. ποπ κορν Το 99% των συστατικών (γλυκά, αλάτι, τυρί, φιστίκια) περιέχουν τεράστια ποσότητα θερμίδων, λαδιού, αλατιού και ζάχαρης. Μπορείτε να αποχαιρετήσετε τις συνηθισμένες σας καμπύλες και να αρχίσετε να ψάχνετε για μερικά νούμερα μεγαλύτερα.

Μια μικρή μερίδα αμυγδάλων θα είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση σε αυτή τη «βόμβα θερμίδων».

Μάφινς


Παρόλο που παρασκευάζεται από πίτουρο, είναι εσφαλμένη αντίληψη να πιστεύουμε ότι προσφέρει κορεσμό, είναι ωφέλιμο και έχει λίγες θερμίδες. Τηγανίτα – είναι ένα ψωμάκι γεμάτο με υδατάνθρακες, λίπη και σάκχαρα. Αντίο, λεπτή μέση και γυμνασμένοι γοφοί και οπίσθια.

Μια εναλλακτική λύση θα ήταν ένα μικρό κομμάτι ψωμί βύνης.

Μπάρες δημητριακών


Μην ξεγελιέστε και πιστεύετε ότι είναι η καλύτερη επιλογή για ένα σνακ για το σπίτι, μόνο και μόνο επειδή είναι γεμάτα δημητριακά, ξηρούς καρπούς και δεν περιέχουν σοκολάτα. Μια γρήγορη ματιά στα συστατικά αποκαλύπτει μια τεράστια περιεκτικότητα σε ζάχαρη και, ως εκ τούτου, σε θερμίδες. Αυτή η αντικατάσταση της σοκολάτας δεν είναι καθόλου υγιεινή.

Τρώτε καλύτερα μπανάνα.

Αποξηραμένα φρούτα


Αυτά δεν είναι καθόλου τα ίδια συνηθισμένα και οικεία φρούτα, μόνο αποξηραμένα. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής, αποξηραμένα φρούτα Επεξεργάζονται με διοξείδιο του θείου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες και αναπνευστικά προβλήματα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια σπάνια λιχουδιά, αρκεί να τα έχετε αποξηράνει μόνοι σας. Ωστόσο, δεν πρέπει να τα παρακάνετε, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα (διαβάστε: θερμίδες!).

Είναι προτιμότερο να τρώτε ένα πράσινο μήλο.

Κέικ ρυζιού


Έχει γεύση χαρτονιού και δεν περιέχει καθόλου λίπος ή αλάτι, γεγονός που παραπλανά τους καταναλωτές.

Πράγματι, ένα τέτοιο «μπισκότο» περιέχει περίπου 30 θερμίδες. Αλλά! Ούτε ένα θρεπτικό συστατικό! Μετά το σνακ, θα ξεγελάσετε το στομάχι σας και δεν θα πάρετε τίποτα άλλο παρά υδατάνθρακες και θερμίδες.

Τι καλύτερο σνακ από ένα κέικ βρώμης;


Τσιπς


Δεν χρειάζονται σχόλια. Όλοι γνωρίζουν πόσο πολλές θερμίδες έχουν, πόσο ανθυγιεινά είναι και πόσο καταστροφικά για τη σιλουέτα.

Γνωρίζετε την ιστορία αυτού του παγκοσμίως δημοφιλούς σνακ και ότι αρχικά ονομαζόταν «Η Εκδίκηση του Ινδιάνου»; Μάγειρας Ο Georges Crum, ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου ιθαγενών Αμερικανών στο Saratoga Springs της Νέας Υόρκης, τις εφηύρε εντελώς τυχαία. Ένας επιλεκτικός πελάτης δεν ήταν ικανοποιημένος με τις χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες. Τις παρήγγειλε τρεις φορές και τις αρνήθηκε ισάριθμες φορές. Για να του δώσει ένα μάθημα, ο σεφ τις έκοψε τόσο λεπτές που έγιναν διαφανείς. πατάτα, το αλάτισε και το τηγάνισε σε καυτό λάδι. Ωστόσο, η εκδίκησή του δεν ήταν επιτυχής, καθώς ο ενοχλητικός πελάτης απόλαυσε πραγματικά το πιάτο. Αυτό έκανε τον Ζωρζ Κραμ να συνειδητοποιήσει ότι είχε κάνει μια νέα γαστρονομική ανακάλυψη.

Σύντομα, ο «εκδικητικός σεφ» άνοιξε το δικό του εστιατόριο, στο οποίο σε κάθε τραπέζι υπήρχε ένα καλάθι με τσιπς με την επωνυμία «Saratoga Chips».

Σήμερα, τα πατατάκια αποτελούν το κορυφαίο σνακ παγκοσμίως. Η δημοτικότητά τους είναι τόσο μεγάλη που η 14η Μαρτίου θεωρείται η Εθνική Ημέρα για τα πατατάκια.

Σε κάθε περίπτωση, ανεξάρτητα από το πώς τσιμπολογάτε, το κύριο πράγμα δεν είναι να αντικαταστήσετε σνακ Κυρίως πιάτα. Μην παρακάνετε με τα σνακ και, όποτε είναι δυνατόν, αντικαταστήστε τα με πιο υγιεινές επιλογές.