Τριμμένος πάγος με γεύση τσαγιού

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε ξυσμένο πάγο με γεύση τσαγιού

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Ο τριμμένος πάγος είναι ένα δροσιστικό επιδόρπιο δημοφιλές στην Ασία, τη Νότια Αμερική και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Μοιάζει με χιονόμπαλα περιχυμένη με διάφορα σιρόπια, γλυκές σάλτσες και ζαχαρούχο γάλα. Ο τριμμένος πάγος χρησιμοποιείται για αυτό το επιδόρπιο επειδή, σε αντίθεση με τον θρυμματισμένο ή θρυμματισμένο πάγο, απορροφά τα σιρόπια, μετατρέποντας σε νόστιμο χιόνι που λιώνει στο στόμα. Σε μια ζεστή μέρα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το παγωμένο επιδόρπιο αρωματισμένο με πράσινο τσάι και λεμόνι, προαιρετικά γαρνιρισμένο με ιταλικό λικέρ λιμοντσέλο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σιρόπι τσαγιού

1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
6 φακελάκια πράσινου τσαγιού

Ξυρισμένος πάγος

8 φλιτζάνια κανονικού πάγου
1,5 φλιτζάνια νερό
3 λεμόνια, στύψτε το χυμό από τα 2, κόψτε το 1 σε φέτες
90 ml λικέρ λιμοντσέλο, προαιρετικά
Κλαδάκια μέντας για διακόσμηση

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πράσινο τσάι, λικέρ λεμονιού, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σιρόπι τσαγιούΣε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό και βράστε. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε τα φακελάκια τσαγιού στο σιρόπι. Αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα φακελάκια τσαγιού και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς.
Ξυρισμένος πάγοςΣε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε πάγο, νερό, χυμό λεμονιού, λικέρ λιμοντσέλο (αν χρησιμοποιείτε) και όλο το σιρόπι τσαγιού μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βάλτε τον πάγο τσαγιού σε ποτήρια και γαρνίρετε με κλωναράκια μέντας και φέτες λεμονιού.

Κατηγορίες:

συνταγή / Επιδόρπια / Παγωτό, σορμπέ / Ασιατική κουζίνα / Τρίσα Γιέργουντ

Παρόμοιες συνταγές