Επιδόρπιο "Μαγικά Νομίσματα"
Ψήφοι: 1
Φορά: 2 ώρες και 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 20
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 20
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 379, συνολικό λίπος 26 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 15 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 38 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 21 mg, νάτριο 77 mg, ζάχαρη 31 ΣΟΛ.
Θερμίδες 379, συνολικό λίπος 26 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 15 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 38 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 21 mg, νάτριο 77 mg, ζάχαρη 31 ΣΟΛ.
Αυτό το επιδόρπιο Χανουκά φτιάχνεται γρήγορα και μπορείτε να το πάρετε μαζί σας σε ένα πάρτι ή σχολική εκδήλωση. Οι μπάρες είναι αρκετά κολλώδεις, οπότε φροντίστε να τις αφήσετε να κρυώσουν εντελώς και να σφίξουν πριν τις κόψετε σε φέτες. Υπάρχουν πολλά πολύχρωμα γλυκά Χανουκά διαθέσιμα στο διαδίκτυο, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα δικά σας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα κράκερς graham (περίπου 14 κράκερς graham)
- 110 γρ. λιωμένο ανάλατο βούτυρο, και επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού
- 1 κουτί (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα με ζάχαρη
- 40 σοκολατένια νομίσματα Χανουκά χωρίς συσκευασία
- 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια (περίπου 100 γρ.)
- 1 φλιτζάνι σταγόνες λευκής σοκολάτας (περίπου 170 γρ.)
- 1,5 φλιτζάνια νιφάδες γλυκιάς καρύδας (περίπου 170 γρ.)
- 1/3 φλιτζάνι λευκά και μπλε διακοσμητικά τρούφα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπισκότα βουτύρου, νιφάδες καρύδας, καρύδια, συμπυκνωμένο γάλα, λευκές σοκολάτες, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), σοκολάτες
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε μια σχάρα στο κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Στρώστε ένα ταψί 22x32 εκ. με αλουμινόχαρτο, αφήνοντας ένα περιθώριο και από τις δύο πλευρές (για να είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε το γλυκό αργότερα). Λαδώστε το αλουμινόχαρτο με λάδι.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα θρυμματισμένα κράκερς graham με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι για να καλυφθούν ομοιόμορφα και στη συνέχεια πιέστε το στον πάτο του προετοιμασμένου ταψιού σε μια ομοιόμορφη, σφιχτή στρώση. Περιχύστε με ζαχαρούχο γάλα και απλώστε το ομοιόμορφα με μια σπάτουλα. Στρώστε το ταψί με 20 κέρματα (5 κατά μήκος της μακριάς πλευράς και 4 κατά μήκος της κοντής πλευράς). Πασπαλίστε με καρύδια, στη συνέχεια με κομματάκια λευκής σοκολάτας, καρύδα και τέλος, με μπλε και άσπρα τρούφα.
- Ψήστε μέχρι η καρύδα να ροδίσει γύρω από τις άκρες και να καβουρδιστεί ελαφρά, για 25-30 λεπτά. Βγάλτε την από τον φούρνο και προσθέστε τα υπόλοιπα 20 κέρματα, πιέζοντάς τα ελαφρά. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν τα κέρματα και να κολλήσουν στην καρύδα, για 1-2 λεπτά.
- Μεταφέρετε το ταψί σε μια σχάρα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς, τουλάχιστον 2 ώρες (βλ. Σημείωση). Αφαιρέστε το γλυκό από το ταψί τραβώντας τις γλωττίδες από το αλουμινόχαρτο και μεταφέρετέ το σε μια σανίδα κοπής. Κόψτε σε 20 μπάρες, η καθεμία με ένα νόμισμα. Το κρύο επιδόρπιο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες, τόσο πριν όσο και μετά το κόψιμο..
Γλυκά με τρούφα:
Μπλε και άσπρα σπρέι για το Χανουκά μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο. Ή μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας σπρέι αναμειγνύοντας λευκά, μπλε και ανοιχτόχρωμα ζαχαρωτά ή διακοσμητική ζάχαρη.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
