Μαργαρίτα με φράουλες και ραβέντι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε μια Μαργαρίτα με Ραβέντι και Φράουλα

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ο αρμονικός συνδυασμός φραουλών και ραβέντι, μαζί με φρέσκια μέντα, προσθέτει μια δροσιστική και ντελικάτη πινελιά στην κλασική Μαργαρίτα. Η βάση του κοκτέιλ είναι φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ, triple sec και τεκίλα. Προσθέστε μέντα και σιρόπι ραβέντι και σερβίρετε το ποτό σε ποτήρια με φράουλες. Είναι καλύτερο να φτιάξετε το σιρόπι ραβέντι την προηγούμενη μέρα για να του δώσετε χρόνο να μουλιάσει.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Μαργαρίτα

Σιρόπι ραβέντι, συνταγή παρακάτω
2 φλιτζάνια λευκή τεκίλα
0,5 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
1/4 φλιτζάνι τριπλό δευτερόλεπτο, όπως το Cointreau
1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα μέντας
Θρυμματισμένος πάγος, για το σέικερ
8 φρέσκες φράουλες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες

Σιρόπι ραβέντι

1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
2 μεγάλα κοτσάνια ραβέντι, χοντροκομμένα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ραβέντι, φράουλα, χυμός λάιμ, Λικέρ πορτοκαλιού, σιρόπι, τεκίλα, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα σέικερ, ανακατέψτε το σιρόπι ραβέντι, την τεκίλα, το χυμό λάιμ, το triple sec, το χυμό πορτοκαλιού, τα φύλλα μέντας και λίγο θρυμματισμένο πάγο. Ανακινήστε σε δόσεις, αν χρειάζεται.
Τοποθετήστε φράουλες στον πάτο τεσσάρων ποτηριών μαργαρίτας. Σουρώστε το κοκτέιλ πάνω από τις φράουλες.

Σιρόπι ραβέντι

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε 1,5 φλιτζάνια νερό και ζάχαρη και ζεστάνετε σε δυνατή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το ραβέντι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς, περίπου 5 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να μουλιάσει για 1 ώρα. Ρίξτε το υγρό σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά μέχρι να μειωθεί ελαφρώς και να πήξει, περίπου 5 λεπτά. Ρίξτε το σιρόπι σε ένα μπολ. Σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Ανοιξιάτικα πιάτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ τεκίλας / Μεξικάνικη κουζίνα / Μπόμπι Φλέι

Συλλογές συνταγών