Κοκτέιλ με ρούμι και ραβέντι

Ψήφοι: 3

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Αυτό το δροσιστικό ανοιξιάτικο κοκτέιλ συνδυάζει τις εκπληκτικές γεύσεις λευκού και παλαιωμένου ρούμι, γλυκού και ξινού ραβέντι, λάιμ και πικάντικου τζίντζερ. Μια πινελιά χυμού ροδιού προσθέτει μια υπέροχη κοκκινωπή απόχρωση, που τονίζεται με ένα ροζ κοτσάνι ραβέντι. Η γεύση είναι ισορροπημένη και σύνθετη. Ετοιμάστε το σιρόπι ραβέντι εκ των προτέρων και φυλάξτε το στο ψυγείο. Θα φτιάξετε άφθονο. Χρησιμοποιήστε το και σε άλλα ποτά ή επιδόρπια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κοκτέιλ

35 ml σιρόπι ραβέντι, η συνταγή παρακάτω
30 ml λευκό ρούμι, όπως το Bacardi
30 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
30 ml φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο
15 ml παλαιωμένο ρούμι, όπως το Zacapa 23
7 ml χυμό ροδιού
1 κοτσάνι ραβέντι

Σιρόπι ραβέντι

1 κοτσάνι ραβέντι, κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ραβέντι, ρούμι, σιρόπι, ρίζα τζίντζερ, χυμός λάιμ, χυμός ροδιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προσθέστε σιρόπι από ραβέντι, λευκό ρούμι, χυμό λάιμ, τζίντζερ, παλαιωμένο ρούμι και χυμό ροδιού σε ένα ποτήρι ανάμειξης. Λιώστε το τζίντζερ, προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά. Σουρώστε δύο φορές σε ένα ποτήρι με φρέσκο πάγο, γαρνίρετε με ένα κοτσάνι ραβέντι και σερβίρετε.
Σιρόπι ραβέντι

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε το ραβέντι και 2 φλιτζάνια νερό και βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά. Αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια σουρώστε και αφήστε το να κρυώσει. Φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Εξοδος: περίπου 4 κουταλιές της σούπας.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Ανοιξιάτικα πιάτα / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με ρούμι / Καραϊβική κουζίνα / Τζέφρι Ζακαριάν

Συλλογές συνταγών