Σάλτσα μαρινάρα

• Για τα ρολάκια λαζάνια:
• Για τη σάλτσα μπεσαμέλ:

Το μυστικό για τα ρολάκια με γέμιση ρικότα της Giada De Laurentiis είναι ότι χρησιμοποιεί δύο σάλτσες: μια πλούσια, βουτυράτη μπεσαμέλ και μια πιο ελαφριά σάλτσα μαρινάρα. διαβάστε περισσότερα

Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι το μίξερ του Guy Fieri κάνει το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για την προετοιμασία αυτής της απλής ζύμης. Φτιάχνει τη ζύμη με κανονικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και την ψήνει στο φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή. διαβάστε περισσότερα

Ψητά κρεμμύδια, πιπεριές και κολοκυθάκια—η Giada De Laurentiis φροντίζει ώστε αυτά τα λαχανικά να προσθέτουν μια γλυκιά πινελιά στα ψημένα ζυμαρικά της χωρίς κρέας. Γαρνιρισμένα με μια κλασική σάλτσα μαρινάρα φτιαγμένη με κρεμώδες τυρί Fontina, καπνιστή μοτσαρέλα και παρμεζάνα, η... διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της Έλι Κρίγκερ είναι μοναδική, καθώς χρησιμοποιεί άπαχο, χωρίς κόκαλα και πέτσα στήθος κοτόπουλου και τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως, αλλά ταυτόχρονα χρησιμοποιεί σάλτσα μαρινάρα και δύο είδη τυριού για μια μοναδική, παραδοσιακή γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Απλή σάλτσα ντομάτας:

Το μυστικό για αυτό το απλό, αλλά νόστιμο και χορταστικό πιάτο από την Giada De Laurentiis είναι μια απλή σάλτσα ντομάτας, στην οποία προσθέτει σκόρδο, κρεμμύδι, καρότα και σέλινο. Επίσης, πολτοποιεί το μείγμα και μετά το περιχύνει... διαβάστε περισσότερα

Για τα κεφτεδάκια γαλοπούλας, η Ίνα Γκάρτεν χρησιμοποιεί αλεσμένο λουκάνικο και, για πιο πικάντικη γεύση, προσθέτει τριμμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ψήνει τα κεφτεδάκια στο φούρνο, στη συνέχεια τα σιγοβράζει σε μια κλασική σάλτσα μαρινάρα και τα σερβίρει με... διαβάστε περισσότερα

• Ζωμός με βότανα και παρμεζάνα:
• Τηγανητές ντομάτες:
• Σάλτσα μαρινάρα:

Ακολουθήστε το παράδειγμα της Ρέιτσελ Ρέι και προσθέστε πιπεριές τσίλι σε σάλτσα ντομάτας για μια μοναδικά πικάντικη γεύση. Ψήνει τα σπαγγέτι με τη φλούδα τους και στη συνέχεια τα περιχύνει με τη σάλτσα για μια εκπληκτική παρουσίαση. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μπιφτέκια με ψητά λαχανικά. Τα μπιφτέκια φτιάχνονται από κιμά μοσχαρίσιο με την προσθήκη χοιρινού κιμά, καρυκευμένα με ιταλικά μπαχαρικά, σκόρδο και ρίγανη. Τα μπιφτέκια ψήνονται στα κάρβουνα με πιπεριές και κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για slider burgers, ένα πιάτο fast food. Μικρά ψωμάκια γαρνίρονται με μοτσαρέλα, κεφτεδάκια, σάλτσα ντομάτας και τηγανητά κρεμμύδια, στη συνέχεια γαρνίρονται με περισσότερη μοτσαρέλα και γαρνίρονται με τις κορυφές των ψωμιών. διαβάστε περισσότερα

Μια απαραίτητη συνταγή για ιταλική σάλτσα. - διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για στικ μοτσαρέλας τηγανητά σε μείγμα τριμμένης φρυγανιάς με τυρί παρμεζάνα. Σερβίρετε με μια πηχτή σάλτσα μαρινάρα για βούτηγμα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ένα πρωτότυπο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, εύκολο στην προετοιμασία. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Η Τζιάντα ψήνει μια έκπληξη σε κάθε μικρό κεφτεδάκι – ένα κομμάτι μοτσαρέλα που μαλακώνει και τραβάει υπέροχα με κάθε μπουκιά. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.