Σοκολατένια αυγά με γέμιση φυστικοβούτυρου
Ψήφοι: 1
Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 τεμ.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 4 τεμ.
Αντί να βάψετε πασχαλινά αυγά, δοκιμάστε να φτιάξετε σοκολατένια αυγά. Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ή σιλικονούχο καλούπι με τρύπες σε σχήμα αυγού και μια όμορφη κορδέλα—αυτή η ανοιξιάτικη λιχουδιά μπορεί να δοθεί ως δώρο.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 170 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι ομοιογενές φυστικοβούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 5 κράκερ αλμυρού τσίλι, θρυμματισμένα
- Μια πρέζα αλάτι
- Ειδικός εξοπλισμός: πλαστική ή σιλικονούχα φόρμα αυγών για 8 αυγά, 6,3 εκ. το καθένα· διακοσμητική κορδέλα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σοκολάτα γάλακτος, Φυστικοβούτυρο, ζάχαρη άχνη, βούτυρο, κράκερ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε ένα πυρίμαχο μπολ και τοποθετήστε το πάνω από μια κατσαρόλα με σιγοβράζον νερό (το μπολ δεν πρέπει να ακουμπάει στο νερό). Λιώστε τη σοκολάτα εντελώς, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπεν μαρί. Κρατήστε τη σοκολάτα ζεστή σε χαμηλή φωτιά μέχρι να τη χρησιμοποιήσετε.
- Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας λιωμένη σοκολάτα σε κάθε κοιλότητα μιας πλαστικής ή σιλικονούχου φόρμας αυγών χωρητικότητας 8 φλιτζανιών (6,3 εκ. η καθεμία). Ανακινήστε τη φόρμα για να καλυφθεί η κοιλότητα. Καταψύξτε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να πήξει και να σφίξει. Κρατήστε την υπόλοιπη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, την άχνη ζάχαρη, το βούτυρο, τα κράκερ και το αλάτι και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα φιστικιών σε κάθε φόρμα αυγών, λειαίνοντας την επιφάνεια. Αφαιρέστε 4 μισά αυγά από τη φόρμα. Αλείψτε τα υπόλοιπα μισά αυγά με 1 κουταλιά της σούπας σοκολάτα. Πιέστε τα μισά που αφαιρέσατε προηγουμένως πάνω στα υπόλοιπα μισά αυγά για να φτιάξετε 4 ολόκληρα αυγά. Καταψύξτε τα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να πήξουν.
- Τυλίξτε κάθε σοκολατένιο αυγό κατά μήκος της ραφής με μια όμορφη κορδέλα και δέστε το σε φιόγκο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
