Σνακ τηγανίτας καλαμποκιού

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ορεκτικό για τηγανίτες καλαμποκιού

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 36 τεμ.

Αυτές οι γρήγορες τηγανίτες φτιάχνονται με μείγμα για μάφιν καλαμποκιού, αυγά και γάλα. Τηγανίστε τες σε βούτυρο και σερβίρετε με μια κουταλιά ρικότα και ένα σταφύλι. Φτιάξτε αυτές τις τηγανίτες για πρωινό ή σερβίρετε τες ως ορεκτικό σε ένα πάρτι στο σπίτι. Παρόλο που είναι απίστευτα εύκολες στην παρασκευή τους, οι καλεσμένοι σας θα τις λατρέψουν.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία (240 γρ.) έτοιμο προς χρήση μείγμα για μάφινς από ξηρό καλαμπόκι
0,5 φλιτζάνια γάλα
1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
Ελαιόλαδο, για τηγάνισμα (περίπου 1 φλιτζάνι)
0,5 φλιτζάνι ρικότα
18 λευκά σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
Μέλι για ράντισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μείγμα για τηγανίτες, γάλα, αυγά, τυρί ρικότα, σταφύλι, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε το μείγμα για μάφιν, το γάλα και τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 0,5 εκ. ελαιόλαδο και ζεστάνετε μέχρι να αστράψει. Δουλεύοντας σε δόσεις, ρίξτε κουταλάκια του γλυκού ζύμη στο λάδι για να σχηματίσετε μικρές τηγανίτες, διαμέτρου περίπου 4 εκ. Μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια και η βάση να ροδίσει, 1 έως 2 λεπτά. Γυρίστε και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό ακόμα.