50 Συνταγές για Σάντουιτς με Παγωτό

Συστάσεις:

Το παγωτό πρέπει να είναι εύπλαστο αλλά όχι λιωμένο. Βάλτε το στο ψυγείο να μαλακώσει για 30 λεπτά.

Τοποθετήστε όλα τα υλικά μπροστά σας. Δουλέψτε γρήγορα για να μην λιώσει το παγωτό.

Τα σάντουιτς με κράκερ ή πατάτες τηγανητές τρώγονται καλύτερα αμέσως. Τα σάντουιτς που φτιάχνονται με μαλακά μπισκότα πρέπει να καταψύχονται πριν τα σερβίρετε.

Σοκολατένιο Κρεμώδες Σοκολατένιο (Νο. 1)

Χρησιμοποιώντας κυκλικές κινήσεις, ανακατέψτε το ελαφρώς μαλακωμένο μείγμα σε ίσα μέρη. σορμπέ πορτοκαλιού και παγωτό βανίλια. Καταψύξτε το για να πήξει. Σάντουιτς με μπισκότα καλυμμένα με σοκολάτα και γέμιση πορτοκαλιού (όπως του Pim).

Κρασί και Τυρί (Νο. 2)

Σάντουιτς με μαλακωμένο τυρί Gorgonzola Dolce και σορμπέ κόκκινου κρασιού ανάμεσα σε κράκερ δεντρολίβανου.

Με μπισκότα βρώμης (Νο. 3)

Σάντουιτς με παγωτό ρούμι-σταφίδα ανάμεσα σε μπισκότα βρώμης με σταφίδες· τυλίξτε τις άκρες σε ψιλοκομμένα καβουρδισμένα πεκάν.

Μπράουνι με καραμέλα και ξηρούς καρπούς (Νο. 4)

Κόψτε στη μέση οριζόντια. Τοποθετήστε ανάμεσα στα δύο στρώματα παγωτό βανίλια, κομμάτια καρυδιού και σάλτσα καραμέλας.

Μαργαρίτα (Αρ. 5)

Ζεστάνετε 1/4 φλιτζάνι νερό και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ και 2 κουταλιές της σούπας τεκίλα (προαιρετικά). Αφήστε να κρυώσει. Ψήστε τις φέτες. κέικ λίβραςκρυώσει. Βάλτε σορμπέ λάιμ ανάμεσα στις φέτες. Αλείψτε με σιρόπι και τυλίξτε τις άκρες σε ένα μείγμα από αλάτι, ζάχαρη και ξύσμα λάιμ.

Γαλλικό τοστ (Νο. 6)

Σάντουιτς με παγωτό βανίλια ανάμεσα σε κρύες φέτες γαλλικού τοστ. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

Τηγανίτα με βατόμουρα (Νο. 7)

Τοποθετήστε ανάμεσα στα κρύα τηγανίτες Για παγωτό σφενδάμου και καρυδιού ή παγωτό πεκάν, προσθέστε βατόμουρα και λίγο σιρόπι σφενδάμου στη γέμιση.

Κρουασάν με σμέουρα (Νο. 8)

Κόψτε τα μίνι κρουασάν στη μέση οριζόντια. Απλώστε μαρμελάδα σμέουρων στις κομμένες πλευρές. Τοποθετήστε σε στρώσεις παγωτό βανίλια, σμέουρα και φιλέ αμυγδάλου ανάμεσα στις δύο μισές.

Γάλα με δημητριακά (Νο. 9)

Τοποθετήστε το παγωτό βανίλια ανάμεσα σε φέτες κέικ πάουντ· πιέστε προς τα κάτω για να καλυφθούν τα πλαϊνά του σάντουιτς με θρυμματισμένα δημητριακά φρούτων.

Με μπέικον και βάφλες (Νο. 10)

Ψήστε τις μίνι βάφλες. Αφήστε τις να κρυώσουν και στη συνέχεια αλείψτε με σιρόπι σφενδάμου. Απλώστε παγωτό καραμέλας ανάμεσα στις βάφλες και τυλίξτε τις άκρες σε ψιλοκομμένο μαγειρεμένο μπέικον.

Με ψωμάκια κανέλας (Νο. 11)

Κόψτε τα ρολά κανέλας στη μέση οριζόντια. Τοποθετήστε το παγωτό καφέ ανάμεσα στα δύο και κυλήστε τις άκρες σε ένα μείγμα στιγμιαίου καφέ, ζάχαρης κανέλας και παγωτού.

Με καφέ και ντόνατς (Νο. 12)

Διαλύστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη εσπρέσο σε 1 κουταλιά της σούπας λικέρ καφέ και ανακατέψτε με 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη. Κόψτε τα απλά ντόνατς στη μέση οριζόντια και απλώστε το γλάσο στις κομμένες πλευρές. Βάλτε παγωτό καφέ ανάμεσα στα δύο.

Με μπανάνα και φυστικοβούτυρο (Νο. 13)

Κόψτε την κορυφή από τα μίνι μάφιν μπανάνας και αλείψτε τα κάτω μισά με φυστικοβούτυρο. Προσθέστε παγωτό σοκολάτας και μια φέτα μπανάνας ανάμεσα στα μισά μάφιν και τυλίξτε τα πλαϊνά με ψιλοκομμένα κομματάκια φυστικοβούτυρου και κομματάκια σοκολάτας.

Μαρμελάδα Φυστικοβούτυρο (Νο. 14)

Αλείψτε τις φέτες ψωμιού για τοστ με φυστικοβούτυρο, βάλτε από πάνω παγωτό φράουλα και βάλτε από πάνω μια άλλη φέτα ψωμί. Κόψτε σε τρίγωνα.

Με μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (Νο. 15)

Φτιάξτε σάντουιτς με μαλακά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και παγωτό ζύμης μπισκότων.

Μπανάνα Σπλιτ (Νο. 16)

Τοποθετήστε ανάμεσα στις φέτες ψωμί μπανάνας Ναπολιτάνικο παγωτό, φέτες κεράσια μαρασκίνο και μπανάνες.

Καραμέλα Ξανθιά (Αρ. 17)

Κόψτε το τούρτες ξανθιάς Κόψτε στη μέση οριζόντια. Τοποθετήστε παγωτό αλατισμένης καραμέλας ανάμεσα στα δύο και τυλίξτε τα πλαϊνά σε τσιπς καραμέλας.

Γιορτινό Κέικ (Νο. 18)

Κόψτε τις φέτες κέικ βανίλιας στη μέση οριζόντια. Τοποθετήστε παγωτό βανίλια ανάμεσα στις δύο μισές φέτες. Πιέστε προς τα κάτω και τυλίξτε τις πλευρές σε τρούφα ουράνιου τόξου. Από πάνω βάλτε γλάσο βανίλιας και περισσότερα τρούφα.

Κέικ Μέλανος Δάσους (Αρ. 19)

Κόψτε τα ντόνατς σοκολάτας στη μέση οριζόντια και περιχύστε τις κομμένες πλευρές με kirsch (μπράντι κερασιού). Γαρνίρετε παγωτό βανίλια-κεράσι και μαρμελάδα κεράσι ανάμεσα στις δύο μερίδες. Προσθέστε από πάνω σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα.

Διαβάθμιση (Αρ. 20)

Διπλώστε 1/4 φλιτζάνι σαντιγί σε 1/2 φλιτζάνι μαλακωμένο παγωτό βανίλια. Επαναλάβετε με τις άλλες γεύσεις παγωτού: φράουλα και μαύρο σμέουρο. Καταψύξτε μέχρι να σφίξει. Τοποθετήστε κάθε γεύση παγωτού ανάμεσα σε μπισκότα σοκολατένιας γκοφρέτας.

Κεράσι πίτα (Νο. 21)

Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα κεράσια (στραγγισμένα) και 1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα κεράσια. Αφαιρέστε από το ψυγείο που έχει κρυώσει. ζύμη πίτας 8 κύκλους, ο καθένας λίγο πάνω από 6 εκ. σε μέγεθος. Αλείψτε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Ψήστε για 8 λεπτά στους 200°C μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε να κρυώσει. Ανάμεσα στις στρώσεις, βάλτε παγωτό βανίλια και κεράσια.

Μηλόπιτα με τυρί (Νο. 22)

Σοτάρετε 1 ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο μήλο με 1 κουταλιά της σούπας (15 γρ.) βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και μια πρέζα κανέλα μέχρι να μαλακώσουν και αφήστε το να κρυώσει. Ετοιμάστε τις βάσεις όπως στη συνταγή #21, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με τριμμένο τσένταρ. Ανάμεσα στις βάσεις τοποθετήστε το παγωτό βανίλια και τα μήλα.

Με καραμέλα και μπισκότα βουτύρου (Νο. 23)

Σάντουιτς με μπισκότα βουτύρου με παγωτό καραμέλας. Πιέστε προς τα κάτω και τυλίξτε τα πλαϊνά σε κόκκους καραμέλας. (Φτιάξτε τα λίγο πριν το σερβίρισμα, τα μπισκότα θα σκληρύνουν πολύ στην κατάψυξη.)

Με μέλι και φιστίκια Αιγίνης (Νο. 24)

Σάντουιτς με παγωτό φιστίκι Αιγίνης ανάμεσα σε κράκερ Triscuit και περιχύστε με μέλι.

Μέρα και Νύχτα (Αρ. 25)

Σάντουιτς με παγωτό βανίλια και σοκολάτα πάνω σε ασπρόμαυρα μπισκότα, απλώνοντας με ένα κουτάλι τη γέμιση στο αντίστοιχο χρωματιστό μισό του μπισκότου.

Με μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας (Νο. 26)

Παγωτό σάντουιτς με μπισκότα ανάμεσα σε μπισκότα σοκολάτας· τυλίξτε τις άκρες σε θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας.

Με τζίντζερ (Νο. 27)

Σάντουιτς με μπισκότα με τζίντζερ και παγωτό τζίντζερ. Τυλίξτε τις άκρες σε κρυσταλλωμένα κομμάτια τζίντζερ.

"Πίνα Κολάντα" (Αρ. 28)

Μουλιάστε τους φρέσκους κύβους ανανά σε ρούμι καρύδας για 15 λεπτά. Σουρώστε. Τοποθετήστε σε στρώσεις παγωτό καρύδας και καβουρδισμένη καρύδα ανάμεσα στους κύκλους και καλύψτε και τα πλαϊνά με νιφάδες καρύδας.

Μάνγκο με καρύδα (Νο. 29)

Χρησιμοποιώντας κυκλικές κινήσεις, ανακατέψτε το ελαφρώς μαλακωμένο μείγμα σε ίσα μέρη. σορμπέ μάνγκο και παγωμένο γιαούρτι βανίλιας. Βάλτε το στην κατάψυξη να σφίξει. Ενώστε το ανάμεσα στα μακαρόν καρύδας (λειάνετε ελαφρώς την επιφάνεια).

Με μούρα και τηγανίτες καλαμποκιού (Νο. 30)

Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι μύρτιλλα σε 1 φλιτζάνι ελαφρώς μαλακωμένο παγωμένο γιαούρτι βανίλιας-βατόμουρου. Καταψύξτε μέχρι να σφίξει. Τηγανίστε τις τηγανίτες καλαμποκιού και αφήστε να κρυώσουν. Προσθέστε το παγωμένο γιαούρτι ανάμεσα στις τηγανίτες.

Ροδάκινο Μέλμπα (Αρ. 31)

Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι σμέουρα σε 500 ml ελαφρώς μαλακωμένο παγωτό βανίλια. Προσθέστε το ανάμεσα σε χοντρές φέτες ροδάκινου.

Με λεμόνι και μαρέγκα (Νο. 32)

Τηγανίστε τις φέτες κέικ λεμονιού; κρυώστε, μετά λαδώστε λεμονόκρεμαΤοποθετήστε ανάμεσά τους σορμπέ λεμονιού και σπασμένες μαρέγκες.

Πίτα με λάιμ (Αρ. 33)

Τοποθετήστε ανάμεσα κράκερς Γκράχαμ Παγωτό Key Lime Pie. Πιέστε τις άκρες σε θρυμματισμένα κράκερ Graham.

Με κράκερ τυριού (Νο. 34)

Παγωτό σοκολάτας με φυστικοβούτυρο ανάμεσα σε κράκερ τσένταρ. Τυλίξτε τα πλαϊνά με φιστίκια καβουρδισμένα με μέλι.

Με καραμέλες με φυστικοβούτυρο (Νο. 35)

Σάντουιτς με παγωτό φυστικοβούτυρο ανάμεσα σε καραμέλες φυστικοβούτυρου, με την φαρδιά πλευρά προς τα μέσα.

Με Nutella (Νο. 36)

Απλώστε Nutella στις φέτες κέικ σοκολάτας. Τοποθετήστε τις ανάμεσά τους. παγωτό φουντουκιού(Φτιάξτε το λίγο πριν το σερβίρισμα, το κέικ θα σκληρύνει πολύ στην κατάψυξη.)

Με πρέτσελ και αμύγδαλα (Νο. 37)

Σάντουιτς με βούτυρο αμυγδάλου και παγωτό αμυγδάλου ανάμεσα σε μίνι τετράγωνα πρέτσελ.

Με ψωμάκια για πρέτσελ (Νο. 38)

Κόψτε το ψωμάκια πρέτσελ Κόψτε το καρβέλι στη μέση οριζόντια. Περιχύστε τα κάτω μισά με σιρόπι σοκολάτας. Πριν το σερβίρετε, βάλτε από πάνω παγωτό βανίλια και πασπαλίστε με σκόνη βύνης. Τυλίξτε τα πλαϊνά σε θρυμματισμένα πρέτσελ.

Με κεράσια και πίτσες (Νο. 39)

Συναρμολογήστε σάντουιτς από πιτσέλι (ιταλικά μπισκότα γκοφρέτας), παγωτό με κομματάκια σοκολάτας ή αμερικανικά κεράσια, καθώς και ιταλικά κεράσια σε σιρόπι.

Τιραμισού (Νο. 40)

Σάντουιτς με μασκαρπόνε και παγωτό καφέ με κομματάκια σοκολάτας ανάμεσα σε μαλακά μπισκότα σαβουαγιάρντι. Πασπαλίστε με κακάο σε σκόνη και ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρισμα.

Κανόλι (Αρ. 41)

Βάλτε το μαλακωμένο παγωτό φιστίκι σε σωληνάρια κανόλι. Πιέστε προς τα κάτω και καλύψτε τις άκρες με κομματάκια σοκολάτας ή φιστίκια.

Σπουμόνι (Αρ. 42)

Σε μια ορθογώνια φόρμα για ψωμί στρωμένη με πλαστική μεμβράνη, βάλτε σε στρώσεις μαλακωμένο παγωτό τριών γεύσεων: σοκολάτα, κεράσι (ή φράουλα) και φιστίκι Αιγίνης. Καταψύξτε μέχρι να σφίξει. Ψήστε τις φέτες ψωμιού μπριός. Αφήστε να κρυώσουν και περιχύστε με κρασί Marsala. Αφαιρέστε το παγωτό από τη φόρμα και κόψτε το σε φέτες. Ενώστε τις φέτες μπριός και παγωτού και κόψτε τις άκρες.

"Ακρίδα" (Αρ. 43)

Λιώστε 113 γρ. ψιλοκομμένη ημίγλυκη σοκολάτα με 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας ή λίπος και αφήστε την να κρυώσει. Προσθέστε παγωτό μέντας με κομματάκια σοκολάτας και λιωμένη σοκολάτα ανάμεσα σε κράκερ σοκολάτας graham.

Σ'μορς (Αρ. 44)

Λιώστε 110 γρ. ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα με 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας ή λίπος και αφήστε τα να κρυώσουν. Ψήστε τα marshmallows και αφήστε τα να κρυώσουν. Τοποθετήστε τα marshmallows, το παγωτό s'mores, τα κομματάκια σοκολάτας και τη λιωμένη σοκολάτα ανάμεσα σε κράκερ graham.

Με κομματάκια σοκολάτας (Νο. 45)

Παγωτό σάντουιτς με ζύμη μπισκότων ή χωνάκια καραμέλας ανάμεσα σε μεγάλα πατατάκια καλυμμένα με σοκολάταΠιέζοντας προς τα κάτω, καλύψτε τις άκρες με μικρά σοκολατένια ζαχαρώδη γλυκά.

Με κανέλα (Νο. 46)

Ψήστε φέτες κέικ κανέλας και σταφίδας. Αφήστε τις να κρυώσουν. Τοποθετήστε παγωτό κανέλας ανάμεσά τους και τυλίξτε τα πλαϊνά σε θρυμματισμένα δημητριακά κανέλας.

Σοκολατένια τηγανίτα (Νο. 47)

Διπλώστε την κρέπα στη μέση. Απλώστε Nutella στο ένα μισό. Γαρνίρετε με παγωτό βανίλια και λυοφιλιωμένες φράουλες και στη συνέχεια διπλώστε την κρέπα σε ένα τρίγωνο.

Ρυζόγαλο (Αρ. 48)

Κόψτε τις μπάρες Rice Krispies στη μέση οριζόντια. Προσθέστε παγωτό βανίλια, σταφίδες και λίγη ζάχαρη κανέλας ανάμεσα στις μπάρες.

Πουτίγκα μπανάνας (Αρ. 49)

Κόψτε 4 μπανάνες σε λεπτές φέτες και καταψύξτε τις μέχρι να σφίξουν. Πολτοποιήστε τις σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με 2 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα μέχρι να αποκτήσουν την υφή μαλακού παγωτού. Ρίξτε με ένα κουτάλι την έτοιμη σάλτσα κρέμας και τον πουρέ μπανάνας ανάμεσα στις λιωμένες μπανάνες. μπισκότα βανίλιας με γκοφρέτα.

Χαβάη (Αρ. 50)

Ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καβουρδισμένα καρύδια μακαντάμια σε 1 φλιτζάνι μαλακωμένο παγωτό βανίλια. Καταψύξτε μέχρι να σφίξει. Ενώστε τα μπισκότα μακαντάμια με λευκή σοκολάτα και τυλίξτε τις άκρες με καβουρδισμένη καρύδα και καρύδια μακαντάμια.