Μικρά σάντουιτς παγωτού
Ψήφοι: 1
Φορά: 3 ώρες.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 κέικ
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 15 κέικ
Αυτή η συνταγή για μίνι γλυκά σάντουιτς είναι ιδανική για να σερβίρετε παγωτό στους καλεσμένους με έναν μοναδικό και νόστιμο τρόπο. Τα σάντουιτς είναι σε μέγεθος μπουκιάς, καθιστώντας τα ιδανικά για να μην λιώσει το επιδόρπιο σε όλους. Αρχικά, ψήστε μπισκότα βανίλιας, τα οποία ταιριάζουν τέλεια με σχεδόν οποιοδήποτε παγωτό, στη συνέχεια τοποθετήστε το παγωτό ανάμεσα στα δύο μισά και τυλίξτε τα πλαϊνά των σάντουιτς σε κομματάκια σοκολάτας για να βεβαιωθείτε ότι κολλάνε στο παγωτό. Για ένα πιο λαμπερό, πιο παιχνιδιάρικο επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε πολύχρωμα τρούφα αντί για κομματάκια σοκολάτας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2/3 φλιτζάνι αλεύρι premium
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) μαλακωμένο βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1/4 φλιτζάνι μίνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
- Περίπου 2 φλιτζάνια από το αγαπημένο σας παγωτό
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, σκούρες σοκολάτες, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), παγωτό, αυγά, γάλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Στρώστε 2 ταψιά με λαδόκολλα και ψεκάστε ελαφρά με σπρέι μαγειρικής.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη βανίλια με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν ελαφρά. Προσθέστε το αυγό και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Χαμηλώστε την ταχύτητα του μίξερ σε χαμηλή, προσθέστε το μείγμα αλευριού, στη συνέχεια το γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Ψύξτε για 1 ώρα.
- Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, ρίξτε κομμάτια ζύμης στα προετοιμασμένα ταψιά, σε απόσταση περίπου 2,5 εκ. μεταξύ τους. Βρέξτε τα χέρια σας, πλάστε κάθε κομμάτι ζύμης σε μια μπάλα και επιστρέψτε την στο ταψί. Ψήστε μέχρι τα μπισκότα να επανέλθουν όταν πιεστούν ελαφρά, για 7-8 λεπτά, περιστρέφοντας τα ταψιά στα μισά του χρόνου. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στα ταψιά για 5 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.
- Τοποθετήστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μικρό μπολ. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας παγωτό στην επίπεδη επιφάνεια των μισών μπισκότων και στη συνέχεια γαρνίρετε με τα υπόλοιπα μπισκότα. Τυλίξτε τα πλαϊνά κάθε σάντουιτς με κομματάκια σοκολάτας. Καταψύξτε για περίπου 1 ώρα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
