Το όνομα αυτής της πίτας ακούγεται σαν αστείο, αλλά είναι από εκείνες τις φορές που απλά πρέπει να εμπιστευτείς και να μαγειρέψεις! Ένα κουτί ντοματόσουπας με κάποιο μαγικό τρόπο κάνει την πίτα απίστευτα ζουμερή, ενώ η γεύση της ξεθωριάζει στο παρασκήνιο, και τρία ζεστά μπαχαρικά— διαβάστε περισσότερα

Ένα απίστευτα εύκολο, πλήρες δείπνο με κοτόπουλο και ρύζι σε σάλτσα ντομάτας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τοποθετήσετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, να την σκεπάσετε καλά με αλουμινόχαρτο και να την βάλετε στον προθερμασμένο φούρνο. Ο βασικός κανόνας είναι: μην κρυφοκοιτάζετε μέσα! διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σούπα δεν είναι σαν την κλασική ντοματόσουπα: φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος και έχει τέλεια γεύση. Η βάση της σούπας είναι ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα και χυμός ντομάτας. Πριν προσθέσετε την κρέμα γάλακτος, πρέπει να χαμηλώσετε τη φωτιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το γκασπάτσο, λαμπερό σαν τον ισπανικό ήλιο, φτιάχνεται με κίτρινα λαχανικά που είναι προψημένα, προσδίδοντας ένα υπέροχο καπνιστό άρωμα και γεύση. Μπορεί να ψηθεί σε τηγάνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο στα κάρβουνα. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εκδοχή της ισπανικής σούπας γκασπάτσο θα αρέσει σε όσους δεν τους αρέσει η ομοιόμορφη σούπα: όλα τα λαχανικά—αγγούρια, ντοματίνια, πιπεριές και κρεμμύδια—ψιλοκόβονται σε μικρά κομμάτια και αναμειγνύονται με χυμό ντομάτας. Το λευκό ξίδι κρασιού προσθέτει γεύση. διαβάστε περισσότερα

• Γκαζπάτσο
• Γαρνιτούρες

Μια γρήγορη, δροσιστική και θρεπτική σούπα—ακριβώς αυτό που λαχταράτε στη ζέστη του καλοκαιριού. Δεν χρειάζεται καν να ανάψετε την κουζίνα για να φτιάξετε ισπανικό γκασπάτσο. Όλα τα υλικά της—ντομάτες, αγγούρια, κύβοι ψωμιού (για πήξη) και σκόρδο—ανακατεύονται μαζί σε ένα μπλέντερ. διαβάστε περισσότερα

Η κρύα σούπα γκασπάτσο είναι η τέλεια απόλαυση μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα: είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά, δεν απαιτεί να την αφήσετε πάνω από μια ζεστή εστία, είναι ευχάριστα δροσιστική και διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των ωμών λαχανικών. Αυτή... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η δροσιστική συνταγή για ισπανική σούπα γκασπάτσο δεν είναι για τους λιπόψυχους! Φτιάχνεται με ψιλοκομμένες ντομάτες διατηρημένες στο χυμό τους, γαρνιρισμένες με σάλτσα καγιέν και δύο πιπεριές τσίλι. Αν η σούπα... διαβάστε περισσότερα

• Γκαζπάτσο
• Κρουτόν

Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, αυτή η κρύα σούπα γκασπάτσο θα σας εντυπωσιάσει με τη γεύση της. Φτιάχνεται με γλυκά ντοματίνια, τα οποία συμπληρώνονται αρμονικά από την καυτερή πιπεριά τσίλι. Μια μέτρια καυτερή πιπεριά jalapeño και μια πιο καυτερή πιπεριά serrano προστίθενται πριν... διαβάστε περισσότερα

Η τέλεια καλοκαιρινή σούπα που θα σας αναζωογονήσει από μέσα προς τα έξω. Επιπλέον, δεν θα χρειάζεται να στέκεστε πάνω από τη σόμπα όταν ο καιρός είναι ζεστός. Ανακατέψτε τις ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρους ντομάτες με αγγούρια, πιπεριές, jalapeños και σκόρδο, προσθέτοντας μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η χορτοφαγική λαζάνια συνδυάζει με επιτυχία δύο πράγματα που ταιριάζουν τέλεια: ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί και μια σούπα ντομάτας. Αυτό το νόστιμο και χορταστικό σπιτικό πιάτο είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτο όταν έξω κάνει κρύο και βροχή. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για γκασπάτσο. Αυτό το ορεκτικό σούπας ντομάτας σερβίρεται με κρουτόν. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Είναι επίσης γνωστή ως «Σούπα Ντομάτας», «Γκαμπάτσο» ή—ένα αγαπημένο κρύο πιάτο για το Halloween! Μόλις ετοιμάσετε τη σούπα, το πιο σημαντικό είναι να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες σερβιρίσματος. Και οι καλεσμένοι στο πάρτι σας σίγουρα θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.