Κολοκύθα βουτύρου

Η σκόνη κάρυ δίνει στη σούπα κολοκύθας της Claire Robinson το έντονο χρώμα της. διαβάστε περισσότερα

Για να δώσετε στην κολοκύθα μια γεύση καραμέλας, απλώς ψήστε την στο φούρνο με καστανή ζάχαρη και βούτυρο. διαβάστε περισσότερα

• Για τη σούπα:
• Για γέμιση:

Αυτό που κάνει τη σούπα κάρυ με κολοκύθα και μήλο της Ίνα Γκάρτεν να ξεχωρίζει είναι ότι προσθέτει φρέσκα κρεμμυδάκια, γλυκές νιφάδες καρύδας και κάσιους στο ντρέσινγκ. διαβάστε περισσότερα

• Σούπα:
• Κροστίνι:

Η κρεμώδης σούπα της Giada De Laurentiis είναι ιδιαίτερα γευστική χάρη στο σοταρισμένο σκόρδο, τα καρότα και τα κρεμμύδια, μαζί με τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα φασκόμηλου. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με κροστίνι με τυρί. διαβάστε περισσότερα

Για να δώσει στη σούπα μια καπνιστή γεύση και μια πικάντικη πινελιά, η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo. Αλλά για να εξισορροπήσει την ένταση, προσθέτει λίγη σάλτσα ξινή κρέμα σε κάθε μπολ πριν το σερβίρισμα. διαβάστε περισσότερα

Η πηχτή, κρεμώδης σούπα του Alton Brown απαιτεί μόνο μία ώρα μαγειρέματος και μαλακή κολοκύθα, η οποία στη συνέχεια πολτοποιείται με μέλι, τζίντζερ και λίγη κρέμα γάλακτος. διαβάστε περισσότερα

• Για γλάστρες:
• Για τη σούπα:
• Γαρνιτούρες:

Εξίσου όμορφη και νόστιμη, αυτή η εύκολη στην παρασκευή σούπα σερβίρεται σε δοχεία με ψητή κολοκύθα ή κολοκύθα βελανιδιού. Επιπλέον, μερικοί σπόροι κολοκύθας, κρουτόν και τηγανητά κρεμμύδια προσθέτουν γεύση και τραγανότητα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φτιάχνοντας πίτσα με κολοκύθα βουτύρου, γκοργκοντζόλα, φασκόμηλο και καρύδια. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για να φτιάξετε μια ζεστή σαλάτα κολοκύθας με μανταρίνια και σπανάκι. διαβάστε περισσότερα