Αυτή είναι μια παραλλαγή του κλασικού γαλλικού κοκτέιλ 75. Παραδοσιακά, αυτό το ποτό χρησιμοποιεί τζιν και σαμπάνια, φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και μια πρέζα απλό σιρόπι. Γιατί λοιπόν δύο...
Συνταγές για κοκτέιλ με λικέρ
Σε αυτή τη συνταγή, ο παλιός καλός ιρλανδικός καφές μετατρέπεται σε αλκοολούχο ζελέ. Αυτό το γοητευτικό επιδόρπιο για ενήλικες συνδυάζει όλες τις γεύσεις του διάσημου κοκτέιλ - καφέ, Baileys και σαντιγί.
«Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα το λιμοντσέλο, σας περιμένει μια πραγματική απόλαυση! Είναι ένα ιταλικό λικέρ λεμονιού που η γιαγιά μου σέρβιρε πάντα σε παγωμένα ποτήρια μετά από μεγάλα οικογενειακά γεύματα—...»
Αυτό το παγωμένο κοκτέιλ είναι απόλυτα δροσιστικό για το καλοκαίρι και σαγηνεύει με τη ζωντανή του εμφάνιση: είναι φτιαγμένο στα χρώματα της μεξικανικής σημαίας! Η κόκκινη επάνω στρώση είναι ένας συνδυασμός φραουλών και λικέρ σαμπούκου,...
Αυτό το καλοκαιρινό κοκτέιλ ξεχειλίζει από δροσιστικές γεύσεις εσπεριδοειδών, μέντας και βασιλικού. Φτιαγμένο με αφρώδες σάκε, είναι ιδανικό για καλοκαιρινά πάρτι στην πισίνα ή μπάρμπεκιου. Σερβίρετε σε...
Οι λάτρεις του τζιν θα λατρέψουν αυτό το κοκτέιλ φτιαγμένο με ξηρό βερμούτ και σαμπάνια. Προστίθεται σε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και είναι αφρώδες, αφρώδες και δροσιστικό. Σερβίρεται σε...
Ένα μείγμα από γλυκάνισο, ξινό ξηρό βερμούτ, αρωματική φυτική βενεδικτίνη και φρέσκο πορτοκάλι δημιουργεί ένα ισορροπημένο κοκτέιλ που έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. Αν και η προέλευση του ονόματος χάνεται,...
Κοκτέιλ με βάση την μπύρα
Μετατρέψτε την αγαπημένη σας μπύρα ή lager σε ένα κοκτέιλ για να παρακολουθείτε αθλήματα. Οι αγαπημένες σας μπύρες, αλλά καλύτερες. Λοιπόν, τα σνακ σας την ημέρα του αγώνα είναι:
Λίγος φρεσκοστυμμένος χυμός καρότου θα δώσει μια πιο πλούσια γεύση στο Aperol Spritz σας. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με ένα μικρό καρότο.
«Η φίλη μου η Γιολάντα λατρεύει τα καλά κοκτέιλ, γι' αυτό δημιούργησα αυτό το ποτό μόνο για εκείνη», λέει η Καρντέα Μπράουν. «Το εμπνεύστηκα από ένα κοκτέιλ που της αρέσει συχνά να παραγγέλνει όταν...»
Όταν σκαλίζετε πρόσωπα κολοκύθας για το Halloween, κρατήστε ένα για ένα διασκεδαστικό punch για το πάρτι σας. Αυτό το αρωματικό κοκτέιλ μήλου με μπέρμπον και πικάντικες νότες γαρίφαλου σερβίρεται κατευθείαν από βαρέλι...
Απολαύστε την αγνή, πολύπλευρη γεύση του κλασικού κοκτέιλ Negroni, το οποίο συνδυάζει ίσα μέρη τζιν, bitters Campari και γλυκό βερμούτ. Άλλο ένα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε...
Το κλασικό κοκτέιλ Boulevardier είναι ο τέλειος συνδυασμός μπέρμπον, πικρών Campari και βερμούτ. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ίσα μέρη όλων των συστατικών, αλλά υπάρχει ένα ακόμα απροσδόκητο συστατικό:...
Συνδυάστε παγωμένο καφέ, παγωτό σοκολάτας και λικέρ ιρλανδικής κρέμας, όπως το Baileys, για το τέλειο κυριακάτικο brunch. Σερβίρετε σε διάφανες γυάλινες κούπες, γαρνιρισμένες με...
Σε αντίθεση με την παραδοσιακή, δροσιστική σαγκρία, αυτή η εκδοχή σοκολάτας-κερασιού είναι ένα από τα αγαπημένα του χειμώνα. Το λικέρ σοκολάτας και τα κεράσια (σε κονσέρβα και κατεψυγμένα) σε κόκκινο κρασί δημιουργούν μια πιο...
Το λικέρ πεπονιού ενισχύει τη γεύση και προσθέτει ένα εορταστικό, ζωντανό πράσινο χρώμα σε αυτή την ανοιξιάτικη σαγκρία, γεμάτη με γλυκόξινα μήλα, άλλα πράσινα φρούτα και φύλλα μέντας. Η τέλεια απόλαυση...
Φρουτώδεις νότες κονιάκ και μηλίτη, σε συνδυασμό με λικέρ Frangelico με βάση το φουντούκι και καστανή ζάχαρη Demerara, εμπλουτίζουν το κοκτέιλ με τα αρώματα της πουτίγκας καραμέλας χουρμά. Ένα εξαιρετικό...
Το σανγκαρί είναι ένα από τα παλαιότερα αμερικανικά κοκτέιλ. Παραδοσιακά, ήταν ένας αρμονικός συνδυασμός κρασιού, ζάχαρης και μοσχοκάρυδου. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί λικέρ μελιού αντί για ζάχαρη, και...
Η Λιλ είναι ένα γαλλικό αρωματισμένο κρασί που διατίθεται σε λευκές, ροζέ και κόκκινες ποικιλίες. Κάθε ποικιλία έχει τη δική της μοναδική γεύση. Ενώ η Λιλ Ρουζ είναι πεντανόστιμη από μόνη της, προσθέστε...
Η μέντα και το μπέρμπον ταιριάζουν απόλυτα, όπως αποδεικνύεται από το υπέροχα δροσιστικό κοκτέιλ Mint Julep, και αυτή η εκδοχή παγωτού βανίλιας βασίζεται σε αυτό. Δημιουργεί ένα νόστιμο milkshake...
Τα κοκτέιλ με τις ντεγκραντέ πινελιές γοητεύουν με την εντυπωσιακή τους εμφάνιση, και αυτή η εκδοχή είναι επίσης απίστευτα δροσιστική, σερβίρεται κατεψυγμένη και ιδανική ως ελαφρύ επιδόρπιο για ενήλικες. Για...
Η νόστιμη λευκή ζεστή σοκολάτα είναι το τέλειο ζεστό ρόφημα τις κρύες μέρες, ειδικά με μια πινελιά λικέρ. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει δύο από τις πιο νόστιμες επιλογές ζεστής σοκολάτας με αλκοόλ...
Αυτό το κοκτέιλ θυμίζει ένα βραδινό ποτήρι γάλα, αλλά γάλα για ενήλικες! Προσθέστε τρία είδη λικέρ – φουντούκι, ιρλανδέζικο και λευκή σοκολάτα – στο γάλα και απολαύστε τη νόστιμη γεύση.
Αυτή η φρουτώδης εκδοχή του μαρτίνι είναι πιο κατάλληλη για γυναίκες. Αν και το ποτό είναι αρκετά δυνατό, είναι γεμάτο με μια ελαφριά γλυκύτητα αχλαδιού και δροσιστικές νότες εσπεριδοειδών λεμονιού.
Θα λατρέψετε τον τρόπο με τον οποίο το διακριτικό άρωμα του νερού από άνθη πορτοκαλιάς, που χρησιμοποιείται για να βρέξει το χείλος του ποτηριού, και το αρωματικό σιρόπι μελιού συνδυάζονται με την τεκίλα και το λάιμ σε αυτή την εκδοχή...
Το Aperol, το λικέρ Grand Marnier και οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και λεμονιού δίνουν σε αυτό το κοκτέιλ μια συμπυκνωμένη γεύση εσπεριδοειδών που ισορροπείται όμορφα από ένα κλαδάκι μπαχαρικών...
Η καλοκαιρινή λευκή σαγκρία συνδυάζει ελαφρύ λευκό κρασί, λικέρ Limoncello και σόδα λεμονιού με αρωματικό σιρόπι κόλιανδρου. Δημιουργεί μια μοναδική, δροσιστική λεμονάδα για ενήλικες. Ανακατέψτε τη σαγκρία...
Το λικέρ σαμπούκου προσδίδει σε αυτό το μαρτίνι ένα ευχάριστο λουλουδάτο άρωμα, ενώ το σιρόπι λεμονιού προσθέτει μια δροσιστική νότα. Γαρνίρετε κάθε ποτήρι με μια πινελιά ξύσματος λεμονιού και απολαύστε το με μια ανοιξιάτικη...
Το Carousel, ένα κατάστημα στη Νέα Ορλεάνη από το 1949, διαθέτει όχι μόνο το χαρακτηριστικό μπαρ-καρουζέλ 25 θέσεων, αλλά και πολλά από τα καινοτόμα...
Αν το όνομα αυτού του κοκτέιλ ακούγεται σαν σνακ πιπεριάς Μέσης Ανατολής, δεν φαντάζεστε τίποτα. Το ποτό φτιάχνεται με χυμό πιπεριού, λικέρ κύμινου, bitters ξηρών καρπών,...
Αυτό το κοκτέιλ ενισχύει την πλούσια γεύση της amber ale με ένα καλό, old-fashioned bourbon και Angostura. Αυτή η συνταγή σερβίρει τέσσερα άτομα. Συνδυάστε την Old Fashioned βάση σε μια κανάτα,...
Αν διοργανώνετε ένα πάρτι για το Χάλογουιν, καλωσορίστε τους καλεσμένους σας με ένα ποτήρι «αίμα». Μια κουταλιά γρεναδίνης θα προσθέσει μια αιματηρή απόχρωση στο ήδη κόκκινο κεράσι. Για ένα αλκοολούχο...
Το κλασικό Amaretto Sour είναι ένα ισορροπημένο μείγμα από το μεθυστικό, γλυκό λικέρ Amaretto με γεύση αμυγδάλου και τον δροσιστικό χυμό λεμονιού. Σε αυτή τη συνταγή, η Molly Yeh συμπληρώνει το αγαπημένο ποτό με...
Αντί για το παραδοσιακό τζιν, προσθέστε bourbon αρωματισμένο με σύκο, αχλάδι και φυσική βανίλια στο Negroni σας. Ένα ολόκληρο μπουκέτο γεύσεων και αρωμάτων σας περιμένει. Το κοκτέιλ είναι δυνατό, με μια ξεχωριστή...
Αυτό το εκλεπτυσμένο κοκτέιλ ουίσκι σίκαλης εμπλουτίζεται με λικέρ αγκινάρας Chinar, γλυκό βερμούτ και bitters. Σερβίρεται με πάγο και γαρνίρεται με ξύσμα πορτοκαλιού, και σίγουρα θα εντυπωσιάσει και τους δύο...
Αυτό το δροσιστικό αφρώδες ποτό με τζιν και αγγούρι, με λάιμ και τζιντζερέιλ, είναι ιδανικό για καλοκαιρινά πάρτι. Ανακατέψτε το σε μια κανάτα για μια μεγάλη παρέα και σερβίρετε πολύ...
5 βρώσιμα γαρνιτούρα για κοκτέιλ
Δεν χρειάζεται να είστε έμπειρος μπάρμαν για να δημιουργήσετε κομψή διακόσμηση ποτών με τα χέρια σας.
Δημιουργήστε πραγματικά εντυπωσιακά κοκτέιλ για ένα πάρτι στην πισίνα. Προσθέστε ζελέ καρχαρίες σε ένα μπλε ποτό φτιαγμένο με ρούμι και Blue Curaçao, και για μια πινελιά τρομακτικής αίσθησης, προσθέστε...
Το κοκτέιλ Wabbit δημιουργείται στο Bottle & Bond Kitchen and Bar στο Κεντάκι, ένα από τα αποστακτήρια της δημοφιλούς περιοδείας ουίσκι. Οι ντόπιοι μπάρμαν αποφάσισαν να οδηγήσουν το bourbon σε ένα νέο επίπεδο γεύσης...
Η συνταγή για αυτό το ποτό μοιράστηκε το Biltong, ένα αμερικανικό μπαρ με νοτιοαφρικανική ατμόσφαιρα και γνωστό για τα δημιουργικά κοκτέιλ του. Το σέλινο ξινό περιέχει τζιν με ανανά,...
Το τέλειο κοκτέιλ για να γιορτάσετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ο συνδυασμός λικέρ passion fruit, χυμού cranberry και κρέμας γάλακτος θα σας συναρπάσει με τη γεύση και το άρωμά του. Γαρνίρετε κάθε ποτήρι με...
Αυτό το μοναδικό κοκτέιλ μούρων, που συνδυάζει τις γεύσεις κερασιού και σοκολάτας, θυμίζει κρασί σοκολάτας. Το λικέρ σοκολάτας εμπλουτίζει το κοκτέιλ με το άρωμα τρούφας σοκολάτας, μερικές σταγόνες λεμονιού...
Το λικέρ καφέ Kahlua είναι ένα από τα βασικά συστατικά του κλασικού λευκού ρωσικού κοκτέιλ. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε τη γεύση του αγαπημένου σας κοκτέιλ χωρίς άλλα συστατικά, απλώς αλλάζοντας...
Μια πινελιά σναπς μέντας ανεβάζει το κλασικό κοκτέιλ λευκού ρωσικού καφέ και κρέμας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Η μέντα δεν θα υπερισχύσει των άλλων γεύσεων, αλλά μάλλον θα τις συμπληρώσει αρμονικά.
Δώστε μια ξεχωριστή νότα στο χειμερινό σας πάρτι με αυτό το λαμπερό κοκτέιλ. Σίγουρα θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του Cosmopolitan και κάθε ποτό με ξινό χυμό κράνμπερι. Η χαρακτηριστική του...
Ενώ το κοκτέιλ Μαργαρίτα είναι πιο δημοφιλές κατά τους θερμότερους μήνες, μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε μια πραγματικά χριστουγεννιάτικη απόλαυση. Η γεύση θα είναι εξίσου τροπική και η παρουσίαση αναμφίβολα θα σας συναρπάσει...
Αυτά τα μικρά σφηνάκια μπορεί να μοιάζουν με αλκοολούχα ποτά, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια παραλλαγή του s'more, ενός επιδόρπιου για κάμπινγκ με μια κομψή πινελιά. Μεγάλα marshmallows ψήνονται πάνω από τη φωτιά και μετά...
Απολαύστε αυτό το ελαφρύ, ζωηρό κοκτέιλ χαλαρά κατά τη διάρκεια του κυριακάτικου brunch και σίγουρα θα φτιάξει την ατμόσφαιρα για την ημέρα. Μια κλασική μιμόζα φτιαγμένη με αφρώδη οίνο και χυμό πορτοκάλι...
Αυτό το δροσιστικό και αναζωογονητικό κοκτέιλ είναι αγαπημένο για την ευκολία παρασκευής του και τον υπέροχο συνδυασμό γεύσεων λικέρ Campari και τόνικ. Αν είστε ήδη εξοικειωμένοι με το κλασικό κοκτέιλ Campari και τόνικ...
Πώς να επιλέξετε μη αλκοολούχα ποτά για να τα συνδυάσετε με αλκοόλ
Μερικοί συνδυασμοί μοιάζουν σαν να στάλθηκαν από τον παράδεισο. Συνδυάστε αυτά τα οικονομικά ποτά με το σωστό απόσταγμα.





















































