Martini με αχλάδι και λεμόνι
Ψήφοι: 1
Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 262, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 31 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 3 mg, ζάχαρη 28 ΣΟΛ.
Θερμίδες 262, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 31 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 3 mg, ζάχαρη 28 ΣΟΛ.
Αυτή η φρουτώδης εκδοχή του μαρτίνι είναι πιο κατάλληλη για γυναίκες. Αν και το ποτό είναι αρκετά δυνατό, είναι γεμάτο με μια ελαφριά γλυκύτητα αχλαδιού και δροσιστικές νότες εσπεριδοειδών λεμονιού. Ιδανικό για πάρτι εργένηδων και πάρτι σε σπίτια!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες μισοφέγγαρου
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 120 ml βότκα αχλαδιού
- 30 ml ξηρό βερμούτ
- 30 ml νέκταρ αχλαδιού
- φέτες αχλαδιού και φλούδες λεμονιού, για γαρνίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: βότκα, νέκταρ αχλαδιού, βερμούτ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε τις φέτες λεμονιού, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε δυνατά μέχρι οι φέτες λεμονιού να καλυφθούν με ζάχαρη. Αφήστε το στην άκρη, ανακινώντας περιστασιακά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, για περίπου 30 λεπτά. Λιώστε τις φέτες λεμονιού με ένα πιρούνι για να βγάλετε το χυμό.
- Αφήστε το να σταθεί για 30 λεπτά και στη συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
- Γεμίστε 2 ποτήρια μαρτίνι με πάγο και αφήστε τα στην άκρη. Ανακινήστε ξανά τα λεμόνια και στη συνέχεια σουρώστε το χυμό σε ένα δοσομετρικό κύπελλο. Ανακατέψτε τη βότκα, το βερμούτ, το νέκταρ αχλαδιού και 45 ml σιρόπι λεμονιού σε ένα σέικερ για κοκτέιλ.
- Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αφαιρέστε τον πάγο από τα ποτήρια μαρτίνι και σουρώστε το ποτό σε παγωμένα ποτήρια. Γαρνίρετε με φέτες αχλαδιού και φέτες λεμονιού.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
