Νουντλς Τσάου Μέιν

• Σαλάτα με νουντλς
• Σάλτσα φιστικιού

Οποιαδήποτε λεπτά ασιατικά νουντλς σιταριού, ακόμα και στιγμιαία (χωρίς καρύκευμα), είναι κατάλληλα για αυτή τη σαλάτα. Συνδυάστε τα με βραστό κοτόπουλο, φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά σε μια ζεστή σάλτσα φιστικιού και θα έχετε ένα υπέροχο πιάτο για ένα νόστιμο δείπνο. διαβάστε περισσότερα

Τα μπιζέλια με γεύση wasabi, τα στικ σουσαμιού και τα τραγανά noodles chow mein κάνουν αυτό το αλμυρό μείγμα σνακ με ασιατική έμπνευση τόσο νόστιμο και αλμυρό που θα δυσκολευτείτε να σταματήσετε. Σερβίρετε ως σνακ μπύρας ή πάρτε το μαζί σας εν κινήσει. διαβάστε περισσότερα

Το γλυκό, τραγανό μήλο αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη σε αυτή την ασιατική σαλάτα. Ταιριάζει υπέροχα με τραγανές λωρίδες wonton, καβουρδισμένα αμύγδαλα και μια γλυκόξινη σάλτσα σουσαμιού-τζίντζερ. Και τα ζουμερά φύλλα προσφέρουν το φόντο. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η παραλλαγή του chow mein περιλαμβάνει κομμάτια κοτόπουλου σοταρισμένα με μπαχαρικά, μανιτάρια shiitake και σέλινο σε μια πλούσια ασιατική σάλτσα. Το αποκορύφωμα του πιάτου είναι τα τραγανά, τηγανητά noodles. Σερβίρετε το chow mein μόνο του ή ως συνοδευτικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Τα τραγανά τηγανητά noodles προέρχονται από τη Σαγκάη και την περιοχή Σουτσόου της Κίνας. Όταν οι κάτοικοι της Σαγκάης μετανάστευσαν στο Χονγκ Κονγκ, το πιάτο έγινε πολύ δημοφιλές εκεί. Είναι γνωστό με διάφορα ονόματα, όπως "noodles τύπου Χονγκ Κονγκ", "gun sik chow" και "kung sik chow". διαβάστε περισσότερα

Αυτή η ζουμερή και ζωηρή ασιατική σαλάτα συνδυάζει ασπρισμένο edamame (πράσινη σόγια) με πικρό κάρδαμο, γλυκόξινα πορτοκάλια, μαρούλι iceberg, φρέσκα καρότα και πικάντικα κομμάτια ψητού κοτόπουλου. Αλλά η ασιατική - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κινέζικο πιάτο χρησιμοποιεί ζουμερά, χωρίς κόκαλα και πέτσα μπούτια κοτόπουλου. Κόψτε τα σε κύβους και σοτάρετε τα με καυτερές πιπεριές τσίλι και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με ξεχωριστά σοταρισμένα λαχανικά—γλυκές πιπεριές και σέλινο—σε ένα παχύρρευστο, διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τραγανό μείγμα σνακ είναι μια εξαιρετική λιχουδιά για πάρτι στο σπίτι. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε στους καλεσμένους ενώ περιμένουν το κυρίως πιάτο ή να το πάρετε μαζί σας για ένα γρήγορο σνακ. Περιλαμβάνει φουσκωμένα τετράγωνα ρυζιού από δημητριακά, κράκερ ρυζιού, - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η νόστιμη και χορταστική ασιατική σαλάτα φτιάχνεται με βρασμένο λευκό ή καστανό ρύζι, το οποίο τηγανίζεται στο τηγάνι πριν αναμειχθεί με λαχανικά. Γαρνίρεται με τριμμένα καρότα, μπιζέλια, σέλινο και μαρούλι iceberg, μαζί με τηγανητά... διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κινέζικα noodles chow mein με σπαγγέτι, θα είναι εξίσου νόστιμο, επειδή το κύριο συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι η ασιατική σάλτσα φτιαγμένη από φυστικοβούτυρο, ξύδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας, σκούρο σησαμέλαιο και πιπεριά jalapeño (αν - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες, η κινέζικη σαλάτα κοτόπουλου παρασκευάζεται με κοτόπουλο ελαφρώς μαριναρισμένο σε σάλτσα σαλάτας και στη συνέχεια τηγανισμένο με λάχανο Νάπα. Η σαλάτα γαρνίρεται με τηγανητά νουντλς chow. διαβάστε περισσότερα