Καμηλοπάρδαλη φτιαγμένη από ζαχαρόπαστα marshmallow

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Καμηλοπάρδαλη με βάση το Marshmallow

Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτές οι αξιολάτρευτες καμηλοπαρδάλεις είναι εύκολες στην παρασκευή τους χρησιμοποιώντας σπιτικό ζαχαρόπαστα marshmallow, το οποίο είναι επίσης απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του. Είναι εύκολο να το αναμίξετε, απλό στη χρήση και διατηρείται για αρκετές ημέρες στο ψυγείο. Ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα στη συνταγή για να συναρμολογήσετε τις καμηλοπαρδάλεις και να διακοσμήσετε τα cupcakes σας ή μια τούρτα για παιδικό πάρτι μαζί τους.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

140 γρ. μίνι marshmallows (2 και 2/3 φλιτζάνια)
220 γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη (2 φλιτζάνια), + περισσότερη όσο χρειάζεται
Λίπος ζαχαροπλαστικής, ανάλογα με τις ανάγκες
Κίτρινο, μαύρο και καφέ χρώμα ζαχαροπλαστικής σε τζελ
Ειδικός εξοπλισμός: γάντια μιας χρήσης, μικρή βούρτσα, στρογγυλή μύτη ζαχαροπλαστικής 1 cm, στρογγυλή μύτη ζαχαροπλαστικής 0,5 cm, στρογγυλή μύτη ζαχαροπλαστικής 0,3 cm.

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζαχαρόπαστα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε τα marshmallows με 1,5 κουταλάκι του γλυκού νερό σε ένα μεγάλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεστάνετε σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν, περίπου 1,5 λεπτό.
Προσθέστε περίπου τα τρία τέταρτα της κοσκινισμένης ζάχαρης άχνης στο λιωμένο μείγμα marshmallow και ανακατέψτε. Μόλις το μείγμα γίνει πολύ σφιχτό, λαδώστε την επιφάνεια εργασίας και τα χέρια σας με λίπος (ή φορέστε λαδωμένα γάντια μιας χρήσης) και αναποδογυρίστε το μείγμα στην επιφάνεια εργασίας. Ζυμώστε, προσθέτοντας το υπόλοιπο τέταρτο της ζάχαρης άχνης λίγο-λίγο, μέχρι το ζαχαρόπαστα να γίνει πολύ λείο, μη κολλώδες και να διατηρεί το σχήμα του. Χρησιμοποιήστε το ζαχαρόπαστα αμέσως ή λαδώστε το ελαφρά με λίπος, τυλίξτε το σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το σε αεροστεγή σακούλα ή σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες.

Χρωματίστε τα τρία τέταρτα του ζαχαρόπαστας σε έντονο κίτρινο χρώμα (6-7 σταγόνες χρωστικής τζελ), ζυμώνοντάς τα με τον κυλίνδρο για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το χρώμα. Προσθέστε λίγη ζάχαρη άχνη αν η υγρασία από το χρώμα ζαχαροπλαστικής έχει κάνει το ζαχαρόπαστα πολύ μαλακό. Φορέστε γάντια μιας χρήσης και πλύνετε καλά τα χέρια σας μετά από κάθε χρώμα για να αποφύγετε την ανάμειξη. Τσιμπήστε ένα κομμάτι από το υπόλοιπο ζαχαρόπαστα στο μέγεθος αμυγδάλου και χρωματίστε το μαύρο (περίπου 2 σταγόνες χρωστικής τζελ), προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη άχνη αν χρειάζεται. Χρωματίστε το υπόλοιπο ζαχαρόπαστα καφέ (3-4 σταγόνες χρωστικής τζελ), προσθέτοντας περισσότερη ζάχαρη άχνη αν χρειάζεται.
Τα πόδια, το κεφάλι, ο λαιμός και η μύτη μιας καμηλοπάρδαλης:
Χωρίστε το κίτρινο ζαχαρόπαστα σε 6 κομμάτια. Κόψτε κάθε κομμάτι στη μέση. Σχηματίστε μακριά πόδια από τα μισά κομμάτια. Πιέστε ένα ζευγάρι πόδια μεταξύ τους για να σχηματίσουν ένα V και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πιέστε 2 μικρά κομμάτια από κάθε ένα από τα υπόλοιπα κομμάτια. Πλάστε τα μεγαλύτερα κομμάτια σε σχήμα αυγού για να δημιουργήσετε μια κεφαλή με κοντό λαιμό. Φτιάξτε μια τετράγωνη μύτη για κάθε κεφαλή από ένα μικρό κίτρινο κομμάτι και στερεώστε τα βρέχοντάς τα με λίγο νερό. Κολλήστε τα κεφάλια στα πόδια.
Ανοίξτε τα υπόλοιπα μικρά κίτρινα κομμάτια σε πάχος περίπου 0,5 εκ. με έναν λαδωμένο πλάστη και κόψτε δύο αυτιά για κάθε καμηλοπάρδαλη χρησιμοποιώντας την άκρη μιας στρογγυλής μύτης ζύμης 1 εκ. Κάντε σχισμές στα αυτιά με την αμβλεία πλευρά ενός μαχαιριού και πιέστε προς τα κάτω από τη μία πλευρά για να δημιουργήσετε μια αιχμή. Βρέξτε τις κορυφές των κεφαλιών με λίγο νερό και στερεώστε τα αυτιά, πιέζοντας απαλά για να βεβαιωθείτε ότι κολλάνε.
Τσιμπήστε 12 μικροσκοπικά κομμάτια μαύρης ζαχαρόπαστας και πλάστε τα σε μπαλάκια. Κολλήστε δύο μπαλάκια πάνω από τη μύτη για τα μάτια. Ανοίξτε την υπόλοιπη μαύρη ζαχαρόπαστα σε πάχος περίπου 0,5 εκ. και κόψτε 12 μαξιλαράκια πατούσας χρησιμοποιώντας μια άκρη 0,5 εκ. Πιέστε τα ελαφρώς για να τα κάνετε μεγαλύτερα και στερεώστε τα στο κάτω μέρος των ποδιών, βρέχοντάς τα ελαφρά με νερό εάν χρειάζεται.
Πιέστε 6 μικρά καφέ τετράγωνα στις άκρες των μύτων και σχεδιάστε μακριά ρουθούνια. Πιέστε 12 μικροσκοπικά κομμάτια καφέ ζαχαρόπαστας και τυλίξτε τα σε ρολό για να σχηματίσετε κοντά κέρατα. Πιέστε τα στις κορυφές των κεφαλών ανάμεσα στα αυτιά.
Ανοίξτε την υπόλοιπη καφέ ζαχαρόπαστα με έναν λαδωμένο πλάστη σε πάχος περίπου 0,5 εκ. (σε πολλά κομμάτια αν κολλάει). Κόψτε σημεία για το σώμα χρησιμοποιώντας μια μύτη διαμέτρου 0,5 εκ. Κόψτε σημεία για το πρόσωπο χρησιμοποιώντας μια μύτη διαμέτρου 0,3 εκ. Βρέξτε ελαφρά την καμηλοπάρδαλη με νερό και στερεώστε τα σημεία. Αφήστε τις καμηλοπαρδάλεις να στεγνώσουν, ακάλυπτες, όλη τη νύχτα.