Έντερα χοιρινού κρέατος

• Ασιατική σαλάτα λάχανου
• Σπιτικό λουκάνικο κοτόπουλου
• Ταϊλανδέζικο σάντουιτς με κοτόπουλο κάρυ και λουκάνικο

Αυτή η σπιτική συνταγή για λουκάνικο κοτόπουλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε σάντουιτς, αλλά και σε άλλα πιάτα ή απλώς να καταναλωθεί με συνοδευτικά. Οι κιμάς από μπούτια κοτόπουλου και λίγο χοιρινό λίπος κάνουν το λουκάνικο πολύ ζουμερό, και η σκόνη κάρυ διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα λουκάνικα παρασκευάζονται με κρέας αγριόχοιρου με την προσθήκη λίρδας για ζουμερότητα. Για να γίνει πιο εύκολος ο κιμάς, τα υλικά καταψύχονται για λίγο εκ των προτέρων. Ένα μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων δίνει σε αυτά τα λουκάνικα μια μοναδική γεύση. διαβάστε περισσότερα

Τα λουκάνικα Merguez, παραδοσιακά στο Μαρόκο και σε όλη τη Βόρεια Αφρική, είναι τόσο νόστιμα και αλμυρά που έχουν γίνει δημοφιλή και πέρα ​​από την Αφρικανική Ήπειρο. Έχουν γίνει δημοφιλή στη Μέση Ανατολή και την Ευρώπη. Μόλις τα δοκιμάσετε, δεν θα ξεχάσετε ποτέ τη γεύση τους. διαβάστε περισσότερα

Η Λινγκουίκα (πορτογαλικά: linguiça) είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό λουκάνικο με χοιρινό κρέας και έντονη γεύση σκόρδου και πάπρικας. Οι μετανάστες από τις Αζόρες έφεραν τη συνταγή στις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι δημοφιλής όπου ζουν Πορτογάλοι μετανάστες, ειδικά στις... διαβάστε περισσότερα

Τα ιταλικά λουκάνικα είναι χοιρινά λουκάνικα που συνήθως περιέχουν μάραθο, γλυκάνισο και άλλα μπαχαρικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τα παρασκευάσετε, ακόμη και στο σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή για ιταλικά λουκάνικα, επιλέγεται χοιρινό λουκάνικο. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικό ιταλικό χοιρινό λουκάνικο με τυρί - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα μπαχαρικών:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.