Μανιτάρια μελιού

• Νιούντι
• Πουρές μανιταριών πορτσίνι

Τα γκνούντι είναι στρογγυλά ιταλικά ζυμαρικά φτιαγμένα με ρικότα και σπανάκι. Είναι πιο ελαφριά και πιο αέρινα από τα νιόκι και μερικές φορές ονομάζονται «γυμνά ραβιόλια», που σημαίνει ότι έχουν γέμιση ραβιόλι χωρίς ζύμη. Βράστε τα γκνούντι σε βραστό νερό και σερβίρετέ τα σε μια λίμνη αρωματικών... διαβάστε περισσότερα

Αν σχεδιάζετε ένα δείπνο με ασιατική έμπνευση, κάντε αυτά τα γρήγορα και εύκολα, αλλά νόστιμα νουντλς λο μέιν με μανιτάρια και λαχανικά σε μια αρωματική σάλτσα, το κυρίως πιάτο. Μπορείτε να προσθέσετε κιμά ή... διαβάστε περισσότερα

Τα βραστά ιταλικά νιόκι σερβίρονται με ένα εκπληκτικό ραγού από άγρια ​​μανιτάρια, το οποίο προσδίδει στο πιάτο μια πλούσια, πολύπλευρη γεύση. Η συνταγή χρησιμοποιεί νιόκι από το κατάστημα ή προμαγειρεμένα, και το ραγού παρασκευάζεται με ένα μείγμα από άγρια ​​μανιτάρια και διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε νουντλς ράμεν ως κυρίως πιάτο χρησιμοποιώντας την τεχνική stir-fry, τηγανίζοντας τα νουντλς με κοτόπουλο, λαχανικά και μπαχαρικά, και απολαύστε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα εμπνευσμένο από την Ασία. Υπάρχει επίσης ένα πιάτο σούπας ράμεν φτιαγμένο από - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το Shabu-shabu, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ιαπωνία, είναι μια άλλη εκδοχή του φοντί όπου το πιάτο τρώγεται ενώ μαγειρεύεται. Αποτελείται από φέτες ωμού βοδινού, κομμένες σε λεπτές φέτες χαρτιού και ωμά λαχανικά που μαγειρεύονται— διαβάστε περισσότερα

• Τηγανίτες με φασόλια mung και αλεύρι ρυζιού
• Πλήρωση
• Λαχανικά τουρσί
• Πικάντικη βιετναμέζικη σάλτσα ντιπ (Nuoc Cham)

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.