Σπόροι άνηθου

Το σπιτικό φρέσκο ​​ψωμί με τραγανή κόρα είναι η καλύτερη λιχουδιά που μπορείτε να προσφέρετε στην οικογένειά σας. Δεν χρειάζεστε μηχανή ψωμιού για να το φτιάξετε. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο σε ταψί. Προσθέστε άνηθο, μάραθο και σουσάμι στη ζύμη, καθώς και φρέσκο... διαβάστε περισσότερα

Αν θέλετε να προσθέσετε κάτι πραγματικά ενδιαφέρον και ασυνήθιστο στο γιορτινό σας τραπέζι, δοκιμάστε να ετοιμάσετε μανιτάρια σε κρασί Βουργουνδίας. Αν και χρειάζονται εννέα ώρες για να μαγειρευτούν, η συνταγή είναι αρκετά απλή, απαιτώντας μόνο έναν συνδυασμό μανιταριών και... διαβάστε περισσότερα

Δεν είναι το πιο εύκολο πιάτο, αλλά είναι απίστευτα εκλεπτυσμένο στην παρουσίαση και τη γεύση. Το πιο δύσκολο κομμάτι πιθανότατα θα είναι να βρείτε φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά, αλλά αν είστε αρκετά τυχεροί να τα έχετε, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Ένα απίστευτο μπουκέτο μπαχαρικών - διαβάστε περισσότερα

Τα σπιτικά τουρσιά είναι πολύ πιο νόστιμα από τα μαριναρισμένα αγγούρια του εμπορίου. Η γεύση τους είναι πιο ήπια επειδή δεν χρησιμοποιούν ξίδι και υφίστανται μια φυσική διαδικασία ζύμωσης υπό την επίδραση του αλατιού. Τα τουρσιά αγγούρια αποτελούν εξαιρετικό λαχανικό... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

«Η κανέλα σε αυτή τη συνταγή προσθέτει μια γλυκιά νότα», εξηγεί ο Άλεξ. διαβάστε περισσότερα

• Χοιρινό
• Σπιτικά αγγούρια τουρσί και παντζάρια
• Αιολί με ψητό σκόρδο και μουστάρδα Ντιζόν
• Για σάντουιτς

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα ταράλι είναι ιταλικά ντελικατέσεν πρέτσελ που ουσιαστικά αποτελούν ορεκτικό και έχουν υφή παρόμοια με τα δικά μας κουλούρια. Μπορούν να πασπαλιστούν με ρίγανη, σκόρδο, σπόρους άνηθου, τριμμένο τυρί πεκορίνο ή αλάτι και συχνά σερβίρονται με... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.